Сади Пале-Рояль, безсумнівно , є одним з найпопулярніших місць для прогулянок парижан. Незалежно від пори року, краса цього місця вражає нас, коли ми гуляємо серед інших колясок. На двох плато можна прогулюватися між колонами Бюрен, в той час як інші користуються прекрасним краєвидом для фотосесій.
У садах можна почитати книгу перед фонтанами або відпочити в тіні дерев, в той час як інші вигулюють собак або просто насолоджуються красою оточення. У гарну погоду тераси різноманітних кафе та ресторанів, розташованих під галереями, переповнені відвідувачами. Без сумніву, Сади Пале-Рояль є символомпаризького мистецтва жити.
А тепер під аркадами Галереї Монпансьє з'явилося нове місце, яке прикрашає цей улюблений паризький сад. Як воно називається? Bonjour Palais-Royal. Поява цієї барвистої кав'ярні звучить як відродження торгових рядів, що оточують це зелене місце. Ця виразно молодіжна адреса неодмінно завоює прихильність гурманів своїми спокусливими млинцями та яскравими лате, якими можна насолодитися на терасі або під час прогулянки.
Коли ви переступаєте поріг Bonjour Palais-Royal, ви відкриваєте для себе модну обстановку, яка, тим не менш, зберігає ключові елементи Парижа минулих часів, включивши їх у сучасне оздоблення. Вас чекає теплий прийом і запрошення скуштувати делікатеси з меню а-ля-карт. Ми на 100% органічні: млинці виготовляються на місці на відкритій кухні. Тісто домашнє, і ви можете це відчути!
Перевага полягає в тому, що рецепти можна адаптувати відповідно до ваших смаків або дієти. Наприклад, якщо у вас непереносимість глютену, ви можете замовити галету "Сарразин" для солодких рецептів, а не пшеничний млинець. З солоних страв вам сподобається спокуслива Амальфі з бресаолою, моцарелою, помідорами, базиліком та оливковою олією.
Незважаючи на щедру начинку, рецепт настільки збалансований, що ви будете насолоджуватися ним, не обтяжуючи шлунок. Ласунам рекомендуємо домашній карамельно-солоний масляний креп з мигдалевою крихтою: напрочуд легкий, але страшенно смачний, він стане справжнім фаворитом!
Щодо напоїв, то тут є чим вас здивувати. Але нехай вас не вводять в оману вражаючі кольори різних латте в цій незвичайній кав' ярні: всі смаки натуральні. Тож напої тут такі гарні не лише заради блиску, вони ще й смачні та з низьким вмістом цукру. І знову ж таки, рецепти можна адаптувати відповідно до ваших уподобань.
Ви скуштуєте блакитний матчу з квітами гороху-метелика, версію без теїну, яку можна пити з рослинним молоком, рожевий матчу з драконячим фруктом, що ідеально підходить для ласунів, і, звичайно ж, класичний зелений матчу, приготований тут за всіма правилами мистецтва. Вироби можна подавати як з льодом, так і гарячими. В останньому випадку повітряна текстура матча-латте припаде до смаку найвибагливішим гурманам. Нарешті, любителі кави не залишаються осторонь, адже тут можна насолодитися вишуканим лате з ванільним сиропом.
Як ви вже зрозуміли, ця кав'ярня не схожа на жодну іншу, як з точки зору меню, так і з точки зору обстановки. Але що нам ще більше подобається в цьому незвичайному місці, так цевідмінне співвідношення ціни та якості. Незважаючи на дуже туристичне розташування і відмінну якість продуктів, ціни все ще доступні: за пікантний млинець вам доведеться заплатити від 9 до 12 євро, тоді як солодкі млинці коштують від 5 до 8 євро. Різноманітні латте коштують від 5 до 6,5 євро.
Тож, чи готові ви зробити його своєю наступною штаб-квартирою?
Місце
Bonjour Palais Royal - постійно зачинений
30 Galerie de Montpensier
75001 Paris 1
Доступ
Метро Palais Royal - Musée du Louvre (лінії 1 і 7)
Офіційний сайт
www.instagram.com
