Гігантський бранч від Chloé Charles x Food Market на фестивалі Mot pour Mots 2023

Як щодо того, щоб скористатися фестивалем MOT pour Mots 2023, щоб поєднати задоволення від читання із задоволенням від їжі? У суботу 17 та неділю 18 червня 2023 року в La Villette відбудеться (безкоштовний!) літературний фестиваль, організований Télérama, L'Obs та Le Monde, який порадує любителів перегортати сторінки вихідними, наповненими зустрічами, дебатами та круглими столами за участю письменників.

Щоб стильно відсвяткувати неділю, Food Market організовує недільний бранч з 12:00 до 14:00 за участю шеф-кухаря Хлої Чарльз. І Food Market підійшов до справи дуже масштабно, плануючи викластися на повну, накривши стіл на 100 місць, як на дружньому бенкеті.

Як завжди, шеф-кухар прагне передати важливість хорошої їжі, в той же час відстоюючи ідею нульових відходів. З цією метою Хлої Шарль розробила апетитне, відповідальне меню за ціною 30 євро на особу, включаючи напої. Будь ласка, зверніть увагу, що бронювання є обов'язковим!

• Прочитайте також
• Бранч у Парижі: ідеальний путівник найкращими місцями, де можна поїсти на будь-який смак
• Виставка монументальної вишивки Єви Жоспен в Оранжереї Версальського замку - останні дні
• Тераса Les Jardins du Marais x COPAINS: безглютенові ласощі та корисні соки на сонці

В меню:

Закуски

Гаспачо з літніх кабачків, дині, огірків та кабачків
Сир на грилі з камамбером та маринованими огірками

Основна страва

Ідеальне рагу з яєць, каракатиць та свинини, соус барбекю з чорнилом кальмарів

Вегетаріанський варіант на замовлення: рагу з ідеального яйця, грибів та баклажанів на грилі з соусом BBQ з каперсів

Десерт

Мигдальний торт на пару
або
Персиковий салат з оливковою олією та трав'яним песто

Протягом вихідних на вас також чекає добірка страв від рестораторів Le Food Market!