Дивитися кулінарні шоу по телевізору - це дуже добре, але їсти по-справжньому - ще краще! Якщо ви є завзятим глядачем " Топ-шеф", є велика ймовірність, що щотижня, переглядаючи новий епізод знаменитого кулінарного змагання на каналі М6, ви відчуваєте, як у роті з'являється слинка, а смакові рецептори тремтять від нетерпіння.
Кандидати, які беруть участь у різних сезонах "Топ-шеф", не з'являються з нізвідки. Насправді, за рідкісним винятком, у шоу змагаються лише досвідчені професіонали, деякі з яких вже є володарями мішленівських зірок, шеф-кухарями великих закладів або навіть тими, хто вже має власний ресторан. Деякі з них, працюючи за кордоном або в провінції, навіть приїжджають до Парижа, щоб відкрити власну справу, на радість гурманам і гурманкам.
Ви шукаєте паризькі ресторани , де ховаються ваші улюблені кандидати на звання шеф-кухаря? Від бістрономічної кухні до нео-бістро, ресторанів для гурманів та забігайлівок, що існують недовго, відкрийте для себе ресторани шеф-кухарів у Парижі без зайвих сумнівів!
Десь у вишуканому морському ресторані під керівництвом шеф-кухаря Флоріана Барбаро
Пориньте на глибину і зануртесь у світ безодні в компанії шеф-кухаря Флоріана Барбаро в самому серці його ресторану для гурманів. У Chez Quelque Part він вшановує найкращі морепродукти... але не тільки. [Детальніше]
Mojju, франко-корейський ресторан під керівництвом шеф-кухаря Тібо Сомбардьє
Шеф-кухар Тібо Сомбардьє відкрив Mojju, корейський ресторан з французьким колоритом. [Детальніше]
LAVA, бістрономічний ресторан Вільфріда Ромена, настільки ж екзотичний, наскільки і сексуальний
Louis Vins поступається місцем LAVA, бістрономічному ресторану шеф-кухаря Вільфріда Ромена, в якому відчуваються впливи з інших країн. Ексцентричний і відверто спокусливий стіл. [Детальніше]
"Des Restes": ефемерний ресторан проти газу за 22 євро від шеф-кухаря Жана Ковійо в районі Маре
"Des Restes" - так називається цей ефемерний ресторан, що відкривається для нас з 26 листопада 2024 року по 30 березня 2025 року в 3-му окрузі Парижа. Цей ресторан, дітище колишнього учасника Top Chef Жана Ковійо, пропонує лише страви, приготовані з інгредієнтів, які ви б не стали зберігати, і все це в доступному меню за 22 євро! Ми розповімо вам все про нього. [Детальніше]
Мейда, середземноморська пивна шеф-кухаря Мохамеда Шейха в Сент-Уані
Шеф-кухар Мохамед Шейх відкрив у Сент-Уані велику середземноморську пивну Meïda. [Детальніше]
Розслаблений тапас-бар Тіни, Крістіни та П'єра Шоме, 6-й округ Парижа
Увага, бонус! Крістіна та П'єр Шоме (Top Chef 2021) відкривають новий ресторан і тапас-бар у 6-му окрузі Парижа. Ми вирушили відкрити для себе це прохолодне, вишукане місце, де вишукані іспанські страви йдуть пліч-о-пліч з дружньою атмосферою. [Детальніше]
ChoCho, (все ще) чудовий ресторан, яким керує шеф-кухар Томас Чісхолм
Томас Чісхолм, колишній учасник шоу Top Chef, відкрив свій перший ресторан у Парижі, ChoCho, кілька років тому. Ми повернулися, щоб підтвердити наші перші враження: ChoCho - це справжній бістрономічний самородок, сповнений гарних ідей і позначений рукою справжнього шеф-кухаря. [Детальніше]
Starving Club, фуд-корт вуличної їжі від Тібо Співака, в Галереї Лафайєт
У Galeries Lafayette Gourmet Starving Club - це місце, куди можна завітати з сім'єю та друзями, щоб скуштувати щедрі вишукані страви вуличної їжі. Свіжі продукти, швидке обслуговування та дійсно хороші порції: ми знайшли виграшне поєднання для швидкого обіду, прохолодної вечері або недільного бранчу! [Детальніше]
Святковий бранч у бістро "Подіум" у 15-му окрузі, бранч вищого класу
Bistrot Podium, цей святковий ресторан на березі Сени в 15-му окрузі, яким керують Bistrots Pas Parisiens і Glenn Viel, щонеділі пропонує новий жвавий бранч для гурманів, і ми запрошуємо вас на екскурсію. [Детальніше]
Бістро Top Chef від Стефана Ротенберга в Суренах
Ви фанат Top Chef? Чому б вам не завітати до бістро Top Chef? У цьому ресторані в Суресні ви зможете скуштувати знакові страви, які підкорили вимогливе журі цього телевізійного кулінарного змагання. З його доступним меню та чудовими відкриттями, було б помилкою пропустити це місце. [Детальніше]
Halo, чудовий ресторан шеф-кухаря Віктора Бланше, захований за концептуальним магазином
Шеф-кухар Віктор Бланше очолив Halo - багатогранний заклад, який є частково концептуальним магазином, частково рестораном-бістро, частково прихованим коктейль-баром і частково приватною їдальнею. Унікальна адреса, яка варта того, щоб її відвідати! [Детальніше]
Vaisseau, довгоочікуваний ресторан шеф-кухаря Адріана Кашо в Парижі
Шеф-кухар Адрієн Кашо нарешті відкрив власний ресторан у Парижі. Під назвою Vaisseau, він вже став жертвою власного успіху - і цілком заслужено. [Детальніше]
L'Envol, ресторан Тібо Співака високо над Паризькою філармонією
Тібо Співак і Сара Леду відкривають L'Envol, своє затишне маленьке гніздечко високо над Паризькою філармонією. Відкриття відбудеться наприкінці січня. [Детальніше]
Відкрився ресторан Морі Сако Lafayette's у Парижі. Розповідаємо все про нього!
Lafayette's - це назва нового ресторану Морі Сако в Парижі, який обіцяє інноваційну ф'южн-кухню. Розташований на вулиці Анжу, 8, у 8-му окрузі Парижа, цей історичний заклад тепер оживає завдяки африканським та французьким впливам, а також домішкам американської кухні. [Детальніше]
Groot, смачна крамниця пирогів з вуличною їжею, якою керують шеф-кухарі Хьюго Рібуле та Альбан Оврей
Переможець Top Chef 2023 Хьюго Рібуле відкриває ресторан вуличної їжі Groot, заснований на пирогах, у компанії зі своїм колишнім товаришем по команді та другом Альбаном Овреєм. Це все про комфорт та поблажливість! [Детальніше]
Vecchio, страшенно затишний італійсько-американський ресторан Джанмарко Горні в Le Perchoir Ménilmontant
Маленька Італія запрошує до Perchoir Ménilmontant з Vecchio, італо-американського ресторану Джанмарко Горні та Юбера Нівело. Попереджаємо: це страшенно заспокоює і викликає диявольську залежність. [Детальніше]
Бістро Подіум, святковий ресторан Гленна Віеля та Bistrots Pas Parisiens
Les Bistrots Pas Parisiens на чолі з Хакімом Гауауї та Стефаном Ротенбергом відкривають свій перший святковий ресторан у 15-му окрузі: Bistrot Podium, де шеф-кухар Гленн Віель створив смачне та затишне меню. Тож у вас буде чим насолодитися, поки ви святкуєте! [Детальніше]
Bloom Garden, ресторан шеф-кухаря Олів'є Штрайфа в готелі Bloom House
Шеф-кухар Олів'є Штрайф, колишній учасник конкурсу "Топ-Шеф", приїжджає до Парижа, щоб працювати в ресторані Bloom Garden в готелі Bloom House. [Детальніше]
Le 19.20 від Норберта Тарайра, ресторану принца Уельського
Увага, ресторан 19.20 від Норбера Тарайра в готелі "Принц Уельський" у Парижі відкриває свої двері! У меню вишукане меню французького бістро у дружній атмосфері. Вам сподобається декор у стилі джунглів та місцеві продукти, приготовані з енергією Норбера. [Детальніше]
Colvert, диявольськи сексуальне бістро, яким керує шеф-кухар Арно Батіст
У Сен-Жермен-де-Пре в бістро Colvert подають диявольськи негідну бістрономію. Не дивно, адже за плитою стоїть шеф-кухар Арно Батіст. [Детальніше]
Jefe Burger: ресторан репера Ніньо та шеф-кухаря Ксав'є Пінсеміна відкривається в Парижі
Справу зроблено! Репер Ніньо та шеф-кухар Ксав'є Пінсемін, переможець шоу "Top Chef" у 2006 році, відкрили ресторан Jefe Burger за два кроки від Єлисейських полів у Парижі. [Детальніше]
Label Broche: новий ресторан-гриль від шеф-кухаря Девіда Гальєна в Парижі
Запрошуємо вас на екскурсію до Label Broche, вишуканого французького гриль-бару, створеного переможцем шоу "Шеф-кухар 2020" Девідом Галльєном, розташованого в самому серці Nouvelles Tables du Gourmet в Galeries Lafayettes у Парижі. [Детальніше]
Dame Augustine, смачний і доступний ресторан, яким керує Ліліан Душе, шеф-кухар 2022 року
Ліліан Душе, за якою ви слідкували у шоу "Найкращий шеф-кухар 2022", щойно відкрила сучасне бістро в Парижі під назвою Dame Augustine. Ми вирушили відкрити для себе це чарівне нове місце. Божественні коктейлі, першокласна їжа (від шеф-кухаря), доступна, вишукана і без надмірностей. [Детальніше]
Ми протестували ресторан шеф-кухаря Меллорі Габсі, відзначений зіркою Мішлен у 17-му окрузі.
Молодий бельгійський шеф-кухар Меллорі Габсі, кандидат на участь у конкурсі Top Chef 2020, відкрив свій перший ресторан у Парижі, у 17-му окрузі. [Детальніше]
Мосуго, африканська вулична їжа та смажені курячі бургери від Морі Сако
Зникли білі скатертини та срібні столові прилади його ресторану, відзначеного зіркою Мішлен; у Mosugo Морі Сако експериментує з вуличною їжею та смаженою куркою. [Детальніше]
Papa Pool, ми протестували ресторан Арно Дельвенна та Стефана Ротенберга в Кламарі
Papa Pool - це назва ресторану Bistrots Pas Parisiens, яким керують Арно Дельвенн і Стефан Ротенберг. Ми вирушаємо до Кламара в О-де-Сен, щоб відкрити для себе це місце, яке взимку нагадує гірське шале, а влітку - морський курорт з величезною терасою. Меню бістро розроблене таким чином, щоб бути доступним. [Детальніше]
Нонос, ресторан-гриль Поля Паре в готелі Hôtel de Crillon
Шеф-кухар Поль Паре повністю переробив колишній ресторан Brasserie d'Aumont в готелі Hôtel de Crillon, а на початку цього року відкрив ресторан-гриль Nonos та продуктовий кіоск Comestibles. Вердикт однозначний: це справжня насолода. [Детальніше]
Блискучий ресторан Амбос, Крістіни та П'єра Шоме
Гурмани, стережіться, П'єр Шоме (колишній шеф-кухар) та Крістіна Шоме Техеда (раніше працювала на кухнях королеви Англії, будь ласка) щойно відкрили ресторан Ambos у Люксембурзькому районі, навпроти французького Сенату. Ми спробували його і розповімо вам все про нього! [Детальніше]
Arboré, ресторан під керівництвом шеф-кухаря Полін Сене в готелі Royal Madeleine Hôtel & Spa
Приєднуйтесь до нас в середині вересня, щоб відкрити для себе Arboré, бістрономічний ресторан Полін Сене в Royal Madeleine Hôtel & Spa! [Детальніше]
Кліо, ігриста та доступна гастрономія від Бруно Обена в Le Narcisse Blanc
Відкрийте для себе Cléo, ресторан готелю Le Narcisse Blanc, та іскристу, доступну кухню для гурманів від шеф-кухаря Бруно Обена. [Детальніше]
Ресторан-бар на даху притулку Mama Shelter La Défense та його меню, розроблене П'єром Шоме
Ресторан-бар на 14-му поверсі з панорамним видом на Париж - ось що чекає на вас у Mama Shelter La Défense. В меню à la carte представлені страви з азійським колоритом, створені шеф-кухарем 2021 року П'єром Шометом. [Детальніше]
Anona, ресторан високої кухні Тібо Співака в Батіньоль
Anona - це ресторан, відкритий минулого року шеф-кухарем Тібо Співаком у районі Батіньоль. Гастрономічний, відповідальний і сталий ресторан у самому серці 17-го округу Парижа. [Детальніше]
Dalloyau Saint-Lazare: ресторан і кав'ярня
Dalloyau орендує чудовий пішохідний міст Ежені в Сен-Лазар і відкриває там свій новий ресторан і чайну. Щоб полоскотати ваші смакові рецептори, меню розробила Жюстін Пілузо, колишня кандидатка на перемогу в конкурсі Top Chef 2020. Її смачні страви засновані на сезонних інгредієнтах з паризького регіону. І не забудьте про неперевершені десерти від Жеремі Дель Валя. [Детальніше]
У Mosuke Морі Сако (шеф-кухар 2020 року) блискуче поєднує африканське та японське натхнення
Морі Сако, один із символічних кандидатів на перемогу в сезоні 2020 року в шоу "Найкращий шеф-кухар", щойно відкрив свій перший ресторан у Парижі. Цей новий вишуканий заклад під назвою Mosuke поєднує африканську, японську та французьку кухні. [Детальніше]
La Scène, 2-зірковий ресторан Стефані Ле Квелек
Чудові страви, вишукана обстановка: La Scène, перший ресторан Стефані Ле Келлек, - це видовище, на яке варто подивитися. [Детальніше]
Mensae, чудовий ресторан Тібо Сомбардьє в 19-му окрузі
Mensae, розташований на висотах Бельвіля, є одним з ресторанів, якими керує колишній фіналіст Top Chef Тібо Сомбардьє. Завдяки низьким цінам, простій кухні та живим емоціям, це місце варто відкрити для себе. [Детальніше]
L'Escudella в Парижі: сучасна та вишукана кухня
Ось уже п'ять років шеф-кухар Жером Лоран за допомогою колишнього шеф-кухаря Поля-Артура Берлана та Орельєна Фора тішить смакові рецептори мешканців 7-го округу своїм рестораном L'Escudella. [Детальніше]
Ну що, підемо сьогодні на обід в один з найкращих ресторанів?
