Шеф-кухар Мохаммед Шейх, якого широка громадськість відкрила для себе у шоу Top Chef, після участі та перемоги у 2021 році брав участь у низці короткострокових проектів: відкрив ресторан у Jardin des Plantes, співпрацював з Pagode de Cos та Burger Père & Fils, а також організував святкову вечерю в круїзі на лайнері Diamant Bleu.
Цього разу Мохаммед Шейх повертається з проектом від свого імені: відкриттям середземноморського брассері в Сент-Уані, департамент Сена-Сен-Дені. Ця нова адреса під назвою Meïda вже відкрита для попереднього відвідування, але по-справжньому стильно відкриє свої двері наступної осені.
Мейда обіцяє "кулінарну ескападу смаків, залитих сонцем", а на тарілці - "найкраще з подорожей шеф-кухаря, який черпає натхнення з усього Середземномор'я". Наприклад, мергес аранчіні з ремуладом з харісси (13,50 євро), картопляна тортилья з копченим пікільо (9 євро), ньоккі з креветками та супом з омарів (25 євро), піцца фрикасе з томатно-харісовим соусом, тунцем, картоплею, круто звареним яйцем та зеленими оливками (16,50 євро) і рисовий пудинг з апельсиновим цвітом (8 євро).
Обіднє меню із закусок/основної страви або основної страви/десерту коштує 19,50 євро, а дитяче меню- 12 євро. Цей новий ресторан, схоже, стане ідеальним місцем, щоб продовжити теплу погоду.
Очікується відкриття нових ресторанів у Парижі у вересні 2024 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]
Дати та графіки
Від 5 листопад 2024
Місце
Мейдо.
10 Place de la République
93400 Saint Ouen
Офіційний сайт
www.meida.fr
Очікується відкриття нових ресторанів у Парижі у вересні 2024 року
