Де поїсти хороше корейське барбекю в Парижі? Наші хороші адреси

За Manon de Sortiraparis · Фотографії Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 30 січень 2025 рoxy о 15:43
Хочете зігріти душу та смакові рецептори за хорошим корейським барбекю? Ось наші найкращі адреси в Парижі!

Ви коли-небудь чули про гогі-гі, або корейське барбекю? Справжній витвір кулінарного мистецтва в Країні ранкового спокою, корейське барбекю можна скуштувати і в столичних корейських ресторанах , на радість паризьким гурманам. Отже, з чого складається корейське барбекю і чим воно відрізняється від звичного для нас французького барбекю?

  • Що таке корейське барбекю?

Відкладіть свої запальнички, ковбаски мергес і літні шашлики: корейське барбекю зовсім не схоже на західне або техаське барбекю. У Кореї м'ясо маринують перед тим, як смажити безпосередньо за столом, на вбудованому грилі або на переносній плиті. Основними видами м'яса, які готують на грилі, є яловичина, наприклад, гальбі (мариновані яловичі ребра) і булгогі (тонко нарізана і маринована яловичина), свинина, наприклад, самгьопсаль (шматочки свинячого черева) і курка.

Гарніри також дуже важливі. Це невеликі страви під назвою банчан, найвідомішими з яких є кімчі (квашена капуста зі спеціями) та мариновані або квашені овочі, такі як корінь лотоса, боби мунг і дайкон. На завершення, м'ясо, приготоване на грилі , можна їсти, загорнуте в листя салату, разом із самджангом- гострою приправою на основі соєвої пасти.

  • Запорука гарного корейського барбекю? Доброзичливість!

Ніщо так не зближує, як корейське барбекю. Окрім того, що всі гості їдять одну і ту ж страву, сам процес приготування є дуже дружнім. Хоча деякі корейські ресторани пропонують нарізати м'ясо та інгредієнти самостійно, ви також можете зробити це самостійно, за допомогою хороших ножиць.

Недоліком приготування їжі прямо за столом є запах їжі, який може бути неприємним для деяких, але в багатьох закладах зараз є системи витяжки запахів, щоб ви могли піти, не відчуваючи запаху жиру.

  • А як щодо японського барбекю?

Близький родич корейського барбекю, японське барбекю, відоме як якиніку, використовує той самий принцип приготування їжі за столом, з акцентом на високоякісному м'ясі, зокрема на знаменитій яловичині вагю. Шматки м'яса часто не маринують, щоб зберегти їхній природний смак, а просто занурюють у соуси, такі як понзу.

Хоча між корейським і японським барбекю є схожість (існують навіть такі варіації, як робата-які та хібачі, де їжа смажиться на вугіллі), супровід до японського барбекю більш мінімалістичний, часто складається з рису та місо-супу.

Отже, у вас є настрій для гарного корейського або японського барбекю в Парижі? Ось найкращі адреси!

Де в Парижі можна поїсти хороше корейське барбекю? Наші найкращі адреси:

Restaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignonsRestaurant On - Barbecue boeuf champignons On Restaurant, сучасне корейське барбекю Лінди Лі на вулиці Сен-Рош
Вже після ресторанів On the Bab та MariMari Лінда Лі відкриває ресторан On на вулиці Сен-Рош, корейське барбекю в сучасній обстановці. [Детальніше]

Sam Chic - Barbecue poitrine de porcSam Chic - Barbecue poitrine de porcSam Chic - Barbecue poitrine de porcSam Chic - Barbecue poitrine de porc Sam Chic, традиційний корейський ресторан для любителів барбекю і фондю
Визнаний Міністерством сільського господарства і продовольства Кореї, Sam Chic - це традиційний корейський ресторан для любителів барбекю, фондю та автентичних страв. [Детальніше]

Barbecue King RestaurantBarbecue King RestaurantBarbecue King RestaurantBarbecue King Restaurant Барбекю Кінг, корейський ресторан у 15-му окрузі
Barbecue King - так називається цей корейський ресторан у 15-му окрузі Парижа, де ви можете насолодитися бенто, бібімбапами та м'ясом на грилі з сім'єю або друзями. [Детальніше]

Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles  -  A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles  -  A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles  -  A7C3837Yamato Grill, le restaurant grill japonais aux Halles  -  A7C3837 Yamato Grill, японське барбекю, яке вшановує яловичину Wagyu в Les Halles
Yamato Grill - це назва японського ресторану, який відкрив свої двері в паризькому районі Халле, за декілька кроків від Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Японське барбекю, яке віддає данину поваги яловичині Вагю та смачним японським стравам. [Детальніше]

Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e -  A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e -  A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e -  A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e -  A7C2568 Hwaro Grill, справжнє корейське барбекю в 15-му окрузі, справжнє задоволення для смакових рецепторів
Вам хочеться м'яса на грилі з чудовим корейським смаком? Ми запрошуємо вас відкрити для себе Hwaro Grill, новий корейський ресторан, який щойно відчинив свої двері у 15-му окрузі Парижа. Автентичне корейське барбекю, кероване корейцями і з теплим декором, ми запускаємо. [Детальніше]

Jjin, le restaurant barbecue coréen de Montparnasse à Paris aux bonnes viandes -  A7C0164Jjin, le restaurant barbecue coréen de Montparnasse à Paris aux bonnes viandes -  A7C0164Jjin, le restaurant barbecue coréen de Montparnasse à Paris aux bonnes viandes -  A7C0164Jjin, le restaurant barbecue coréen de Montparnasse à Paris aux bonnes viandes -  A7C0164 Jjin Paris, чудовий корейський барбекю та коктейль-бар на Монпарнасі з чудовими грилями
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail - це назва нового корейського барбекю-ресторану в паризькому районі Монпарнас. Ми запрошуємо вас на екскурсію рестораном, де ви знайдете виняткове м'ясо на грилі, традиційні страви та капаючий сир. [Детальніше]

Le restaurant coréen BIGBANG débarque dans le MaraisLe restaurant coréen BIGBANG débarque dans le MaraisLe restaurant coréen BIGBANG débarque dans le MaraisLe restaurant coréen BIGBANG débarque dans le Marais BIGBANG Marais, незвичайний корейський ресторан, де подають барбекю під відкритим небом!
Спонсорований - Корейський ресторан BIGBANG Marais перенесе вас у подорож до Кореї з автентичною кухнею в теплій, сучасній обстановці. Завдяки величезній відкритій терасі ви зможете насолодитися корейським барбекю на свіжому повітрі, а також деякими з обов'язкових корейських страв на колесі, і побалувати себе Бінгсусом, знаменитим подрібненим льодом з безліччю смаків! [Детальніше]

1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos1129 iiniku, nos photos 1129 iiniku: ресторан японського барбекю Wagyu Yakiniku в Парижі
Мистецтво японської кухні приходить у центр Парижа. Omatsu France, що вже має вишуканий ресторан An Japonaise у 2-му окрузі, відкриває новий ресторан у столиці. Цього разу ресторан 1129 iiniku, що розташувався у 1-му окрузі, пропонує яловичину вагю та концепцію якиніку - знаменитого японського барбекю. Дозвольте провести вам екскурсію? [Детальніше]

Seoul Mama LuxembourgSeoul Mama LuxembourgSeoul Mama LuxembourgSeoul Mama Luxembourg Наші найкращі корейські ресторани в Парижі
Мрієте про бібімбап або корейське барбекю, щоб зігріти душу? Безперечно, корейські ресторани зараз на підйомі, і ось кілька хороших місць для любителів кімчі, м'яса на грилі та інших традиційних або оригінальних страв. [Детальніше]

Корисна інформація
Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Новини
П'ятниця
Четвер
Вівторок