Наша добірка найкращих ресторанів на дровах та у вогні в Парижі

За Manon de Sortiraparis · Фотографії Manon de Sortiraparis · Опубліковано на 18 березень 2024 рoxy о 12:11
Вам подобаються овочі, дбайливо підсмажені на дровах або полум'ї, і копченості? Ось найкращі ресторани Парижа!

Зима - час запастися гарним жиром, щоб пережити найхолодніші дні, з раклеткою, фондю і тартифлеткою, але це також ідеальний сезон, щоб побалувати себе стравами з солодким присмаком копчення . Хоча, зачекайте хвилинку: навіщо чекати, поки сонце сховає кінчик свого носа, щоб насолодитися овочами, дбайливо підсмаженими на дровах або полум'ї, або м'ясом, приготованим протягом довгих годин у коптильні?

Безсумнівно, протягом усього року неповторний аромат цих страв, приготованих на дровах, в коптильні або на полум'ї, який змінюється в залежності від виду деревини, що використовується для приготування (чи знаєте ви?), викликає у нас апетит, будь то сезонні овочі, пропущені через полум'я, або тонкі шматочки м'яса, підкопчені перед тим, як їх подрібнити.

Якщо це стосується і вас, то ви точно потрапили в потрібне місце. Ось найкращі адреси ресторанів на дровах та у вогні в Парижі!

Ресторани на дровах та у вогні в Парижі, наші найкращі адреси:

Seeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partager Seeklo, мистецтво гриля в індійському стилі з коктейлями, бездоганне виконання
У Фолі-Мерікур Seeklo демонструє мистецтво приготування страв на грилі в індійському стилі, запиваючи їх коктейлями. І це влучає в ціль! [Детальніше]

Suelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chic Suelo, святковий іспанський ресторан у Золотому трикутнику
Іспанський ресторан Suego відкриває свої двері наступної осені. У меню: іберійські делікатеси на другому поверсі та креативні коктейлі в барі. [Детальніше]

Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef Марі Аканея, єдиний японський ресторан у Парижі, де подають яловичину Мацусака
Японський ресторан Marie Akaneya та його шеф-кухарі Чіхо Мурата та Ігнасі Еліас знайомлять паризьких гурманів з винятковим продуктом - яловичиною Мацусака, м'ясом, яке настільки ж рідкісне, наскільки і смачне. А на десерт у меню - ще один делікатес: японська коронна диня. [Детальніше]

Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake Mojju, франко-корейський ресторан під керівництвом шеф-кухаря Тібо Сомбардьє
Шеф-кухар Тібо Сомбардьє відкрив Mojju, корейський ресторан з французьким колоритом. [Детальніше]

Binchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de Paris Binchotan, ресторан вугільної кухні в Парижі, що мандрує світом
Le Binchotan - це місце для гурманів, яке чекає на вас у районі Монпарнас 14-го округу Парижа. Тут ви знайдете запрошення до подорожі, вишукані страви з екзотичним смаком та приготування їжі на вугіллі, що неодмінно порадує любителів димного аромату, і все це за чудове співвідношення ціни та якості! [Детальніше]

OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager OKA - FOGO, вогняний подвійний ресторан від бразильського шеф-кухаря Рафаеля Рего, володаря зірки Мішлен
OKA, ресторан бразильського шеф-кухаря Рафаеля Рего, змінив напрямок і адресу (знову!). Переїхавши до 17-го округу, він перетворився на OKA - FOGO, подвійний заклад, що поєднує вишукану кухню та гриль. [Детальніше]

VIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich poulet VIF, добре закручені бутерброди та східні грилі в Oberkampf
У VIF, на вулиці Оберкампф, східні грилі - король, у вигляді сендвічів або мисок! [Детальніше]

Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso Палкий, готуємо на вогні від закуски до десерту
Весь вогонь і полум'я в Ardent, ресторані в 9-му окрузі, присвяченому приготуванню страв на вогні. У меню шеф-кухаря Чарлі Брювара всі в одному човні: м'ясо, риба та овочі. [Детальніше]

Broche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - Shawarma Брошка, ізраїльський кіоск, шаурма та фалафель у Пасажі панорам
Broche робить ставку на простоту, пропонуючи 2 рецепти, які вражають уяву: шаурма з бараниною та куркою, приготована на дровах, і піта з фалафелем. Прямуйте до Пасажу панорам! [Детальніше]

Riviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de bois Brasserie Riviera, ресторан на дровах
Не називайте його Рів'єра, називайте його Brasserie RIviera! Все вірно, Brasserie Riviera отримав косметичний ремонт і тепер пропонує шанувальникам дров'яну та тушковану кухню, з акцентом на добре підібрані сезонні продукти. [Детальніше]

Deli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fumée Deli by Melt, нью-йоркські делікатеси та бутерброди з копченостями в Les Halles
Атмосфера нью-йоркських делікатесів та бутерброди з копченим м'ясом у Deli by Melt, у самому серці району Галлес. [Детальніше]

Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette Chimère, сучасна та стильна брассерія в Оперному театрі
Нео-брассері Chimère з ретельним вінтажним декором і тушкованими стравами відкрився неподалік від Опери Гарньє. [Детальніше]

Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson Нур, невеликий прилавок, де подають ізраїльську вуличну їжу та араїс на грилі
Нур знайомить якомога більше людей з арає, невід'ємною частиною левантійської вуличної їжі, яка досі мало відома в Парижі. [Детальніше]

Lazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effiloché Лінива Сьюзі та її бургери BBQ з копченим і подрібненим м'ясом у техаському стилі
Лілльська Lazy Suzy переїжджає до 5-го округу, і це чудова новина для шанувальників копченостей та бургерів BBQ! [Детальніше]

Restaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - Cromesquis Pitanga, бразильський ресторан з традиційними закусками тапас і святковими коктейлями
Від традиційних закусок тапас до святкових коктейлів - бразильський ресторан Pitanga подарує вам сонячне натхнення в готелі Les Halles! [Детальніше]

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc Тушкування, приготування їжі на вогні від Сільвена Куріво та Матіаса Марка
Молодий шеф-кухар Сільвен Куріво відкриває ресторан Braise у вересні у співпраці з Матіасом Марком та Стефаном Маніголдом. Цей новий ресторан присвячений копченню та приготуванню страв на вогні. [Детальніше]

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense Doppio Malto, італійський пивоварний король тушкованого м'яса в центрі ресторану Les 4 Temps, La Défense
До уваги любителів крафтового пива та м'яса! Doppio Malto, італійський ресторан і пивоварня, що спеціалізується на пиві та тушкованому м'ясі, запрошує вас відкрити свою нову адресу в торговому центрі Les 4 Temps в La Défense, що відкрився 13 квітня 2022 року. Це чудовий заклад, і редакція змогла відкрити для себе меню... Розповідаємо вам все про нього! [Детальніше]

DidonDidonDidonDidon Дідон, бістрономічна кухня з ліванськими акцентами, приготована на вугіллі
Нове дітище Кароль та Імада Канаанів, Didon, пропонує бістрономічну кухню з ліванським колоритом: більшість страв готують на вугіллі. [Детальніше]

Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés Fumé, ресторан копченостей, риби та страв з м'яса і риби
Як щодо ресторану, де куріння - король? Відправляйтеся до 8-го округу Парижа, щоб відкрити для себе "Fumé" - ресторан, де почесне місце займають копчені страви. Від лосося до яловичини та еміас - тут є що відкрити для себе. [Детальніше]

Lombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photosLombem, Grill and Bar à Paris : nos photos Ломбем, ресторан м'яса на дровах у Парижі, де готують на грилі
Шановні м'ясоїдні, вирушайте до 2-го округу Парижа, щоб відкрити для себе новий ресторан, що спеціалізується на м'ясі, приготованому на дровах: Lombem. [Детальніше]

Street BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint GermainStreet BKK Saint Germain Вулиця BKK та її вугільні грилі захоплюють район Сен-Жермен-де-Пре
Street BKK відкрила свій новий ресторан у Сен-Жермен-де-Пре. Тут м'ясо та риба проходять через вражаючу піч Josper і виходять ідеально смаженими та тушкованими! [Детальніше]

Blanca - Hampe de bœufBlanca - Hampe de bœufBlanca - Hampe de bœufBlanca - Hampe de bœuf Наші найкращі м'ясні ресторани в Парижі
Шукаєте хороший м'ясний ресторан в Парижі? Розбудіть у собі хижака за допомогою цих чудових місць, де можна поїсти м'яса! [Детальніше]

Насолоджуйтесь дбайливо приготованими на грилі м'ясом та овочами!

Корисна інформація
Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук