Фо Бом, обов'язковий для відвідування в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа

< >
За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 15 грудень 2024 рoxy о 12:57
Pho Bom, розташований у самому серці 13-го округу Парижа, є популярною адресою для любителів в'єтнамської кухні. Відомий своїми супами Фо та традиційними стравами, такими як bún chả Hà Nội та bánh xèo, цей автентичний ресторан завжди переповнений відвідувачами. Дружня атмосфера, смачні страви та доступні ціни роблять його безсумнівним вибором в азіатському кварталі, навіть якщо відсутність бронювання іноді означає, що вам доведеться запастися терпінням. Хороший ресторан, заради якого варто встати рано або вистояти в черзі.

Ми запрошуємо вас до 13-го округу Парижа, щоб відкрити для себе Pho Bom, в'єтнамський ресторан, відомий своїми традиційними стравами. Дехто вважає його найкращим в'єтнамським рестораном у Парижі! Серед страв, які обов'язково варто спробувати, - бань куон, щедрий гарнір бань ксео та чудовий фо бо đặc biệt, які припадуть до смаку любителям азійської кухні. Завдяки смачним і ситним стравам, ця адреса втілює справжнє занурення у серце в'єтнамських смаків.

Як тільки ми прибуваємо до Pho Bom, проста, тепла атмосфера запрошує нас у кулінарну подорож. Хоча відсутність попереднього замовлення іноді може змусити вас почекати, це очікування з лишком винагороджується з перших же страв. Ми розпочали нашу дегустацію з бань куон, ніжних рисових млинців, приготованих на парі, згорнутих і наповнених начинкою, що супроводжуються щедрою порцією соусу нуок мам. Їх текстура, що тане в роті, та тонкий смак - ідеальна закуска.

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh cuonPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh cuonPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh cuonPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh cuon

Далі йде бань ксео- величезний хрусткий в'єтнамський млинець з рисового борошна та куркуми. Його начинка, рясно фарширована свининою, креветками та паростками квасолі, демонструє ідеальний баланс між хрусткістю та м'якістю. Кожен шматочок у поєднанні зі свіжою зеленню, що подається збоку, нагадує аромат в'єтнамських вулиць.

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  banh xeo

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -   banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -   banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -   banh xeoPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -   banh xeo

Флагманська страва, яку обов'язково варто спробувати, - це, безумовно, фо бо đặc biệt, символічний суп, сублімований винятковим бульйоном, густим і ідеально приправленим. Рисова локшина, пружна і легка, вбирає в себе аромати бульйону, а шматочки м'яса, щедро подані на стіл, виявляються ніжними і ароматними. Від першої до останньої ложки ця заспокійлива страва є прекрасним прикладом кулінарної майстерності Pho Bom. Суп з локшиною доступний у широкому асортименті версій, тому кожен знайде щось для себе.

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệt

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệtPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  pho bò đặc biệt

Окрім цих флагманських страв, у меню є й інші смаколики, наприклад, цілий асортимент смаженої локшини, bún chả Hà Nội, обов'язкова страва для шанувальників свинини-гриль та вермішелі, або яєчні рулети, якими можна насолоджуватися, обвалюючи їх у листі салату з м'ятою. Десерти, зокрема, chè chuối з бананом і кокосовим молоком або триколірний десерт, який тут подають з червоною квасолею або навіть дуріаном для тих, хто знає, завершують трапезу на вишуканій та екзотичній ноті.

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  dessert aux 3 couleursPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  dessert aux 3 couleursPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  dessert aux 3 couleursPho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e -  dessert aux 3 couleurs

Обстановка в Pho Bom проста, але затишна, столики трохи щільно приставлені один до одного, а обслуговування швидке, хоча іноді і трохи безлике. Це ресторан для тих, хто шукає хороший автентичний ресторан, де подають традиційні страви, і все це за помірну ціну. Ціни доступні за якість і щедрість страв. Приблизно 15-20 євро на особу за повний обід.

Pho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e - sallePho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e - sallePho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e - sallePho Bom, le restaurant vietnamien, temple du pho et des nouilles Paris 13e - salle

Радимо відвідувати заклад протягом тижня або на початку роботи, щоб уникнути черг. Якщо ви поспішаєте, ви можете замовити страви на винос, щоб насолодитися автентичними смаками без очікування.

Коротше кажучи, Фо Бом- це місце в 13-му окрузі для тих, хто бажає відкрити або перевідкрити для себе багатство в'єтнамської кухні. Вишуканий досвід, який, безсумнівно, змусить вас повертатися сюди знову і знову. Ресторан відкритий щодня з 11 ранку до 11 вечора з безперервним обслуговуванням.

Корисна інформація

Дати та графіки
На 15 грудень 2024 В 31 грудень 2027

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Ціни
    €15 - €20

    Рекомендоване вік
    Для усіх

    Офіційний сайт
    phobom.fr

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук