Відкрийте для себе різдвяне чаювання в Lutetia 2024 зі смачними стравами від шеф-кухаря Ніколаса Герсіо

Щоб зігріти нас цієї зими, Le Lutetia пропонує смачний різдвяний післяобідній чай щовихідних з 30 листопада 2024 року по 5 січня 2025 року - вишукане та щедре відкриття, дбайливо приготоване шеф-кондитером готелю Ніколя Герчіо. Випробуваний і схвалений, цей чай неодмінно порадує всі ваші органи чуття.

У родині різдвяних чаювань ми маємо для вас чудову знахідку. Воно від Ніколаса Герсіо, шеф-кондитера ресторану " Лютеція". Цей віртуоз кондитерської справи пропонує різдвяне чаювання кожні вихідні в грудні під піднесеним скляним дахом Сен-Жермен, яким ми не можемо натішитися.

Своїми солодкими та солоними творіннями Ніколя Герсіо дарує нам зимові смаки з відтінком оригінальності. Серед наших улюблених - екзотичний кокосово-манговий "Павлова", пряникові пластівці та " Монблан" з чорною смородиною та перцем Тімут , що є відсиланням до його різдвяного календаря 2024 року. Це смаколики, що нагадують смаки нашого дитинства та дивують наші смакові рецептори.

В меню відкриттів:

Гарячий шоколад " Різдвяна іграшка": почніть свій післяобідній чай з дивовижного гарячого шоколаду з зеленим кардамоном, представленого в елегантній різдвяній іграшці, яка тане, коли на неї наливають гаряче молоко.

Екзотична Павлова: тонке поєднання кокосу, манго та маракуї для свіжого, пікантного смаку.

Шоколадний ведмедик: м'який, заспокійливий кивок у бік дитинства.

Пряникові пластівці: ніжна, ароматна версія цієї зимової класики.

Тарталетка з білим кунжутом і гранатом: оригінальні, ніжні смаки.

Монблан з чорною смородиною та перцем Тімут: сміливий, гурманський поворот.

Далі - булочки з цитрусовим джемом і різдвяними спеціями для дружнього дотику, глазурована нуга з медовим безе і легким крем-брюле для дотику свіжості, а також шоколадно-апельсинові трюфелі: класичне і заспокійливе поєднання.

Солона сторона

Щоб збалансувати цей досвід, пікантні закуски настільки ж винахідливі, наскільки й смачні:

Пікантні чуррос з томатом флері: хрусткі та ароматні, ідеально підходять як закуска.

Льодяники з фуа-гра, тонко поєднані з айвою та кавою - справжня насолода для смаку, як і чудова копчена мельба з лосося з васабі тобіко, що додає гострої, йодованої нотки.

Цей досвід супроводжується добіркою виняткових чаїв, що поєднують класичні смаки з екзотичними відкриттями. Великі сорти, такі як Лонг Цзин з провінції Чжецзян, з нотками каштана, або Пу Ер Тонка з деревними ароматами, стануть ідеальним доповненням до цього моменту елегантності.

Різдвяне чаювання за ціною €78 або €94 з келихом шампанського Veuve Clicquot- це ідеальна можливість втекти в зимовий день. Це ідеальний варіант для поціновувачів розкішної гастрономії, для тих, хто любить частування наприкінці року і завжди шукає найкраще, що може запропонувати Париж, для закоханих, які хочуть пережити чарівну мить удвох у чарівній обстановці, або просто для гурманів, які прагнуть до досконалості.

Досвід, яким можна поділитися або побалувати себе в чарівній обстановці Лютеції, в самому серці Парижа. Смачна перерва, яка, можливо, змусить вас зарезервувати її для вашого різдвяного або новорічного столу.