Різдвяне поліно від Аптеки 2023 у формі кульок

До Різдва 2023 року шеф-кухар Ерік Фрешон та Лена Тіам, новий шеф-кондитер Le Drugstore, створили елегантне різдвяне поліно, яке повертає нас до різдвяних прикрас. Bûche de Noël 2023- це поєднання інновацій та традицій, а також вишуканих делікатесів.

Концепція цього творіння проста, але смілива: перетворити традиційні різдвяні кульки на неструктуроване різдвяне поліно. Кожна сфера цього поліна розповідає історію смаків і текстур. Найбільші кульки виготовлені з мигдально-фундукової дакузи, вкриті легким мусом з фундука та лимонною вставкою для дотику свіжості. Найменші ховають у своєму серці вишуканий фундуковий кулі, що тане в роті з кожним укусом: струмливе праліне, яке так само регресивно, як і його попередники!

Цей десерт - данина п'ємонтському фундуку, ключовому інгредієнту нашої кондитерської. Кожен елемент цього колоди був розроблений, щоб продемонструвати цей улюблений горіх, створюючи ідеальний баланс між солодкістю та характером.

• Прочитайте також
• Тиждень з 27 січня по 2 лютого 2025 року в Парижі: що відбувається і що безкоштовно?

Окрім інноваційності, Bûche de Noël du Drugstore - це кивок у бік магії святкового сезону. Її дизайн нагадує про радість і доброзичливість різдвяної трапези, роблячи її не просто десертом, а невід'ємною частиною прикраси столу.

Це поліно можна замовити в тарілці в ресторані або продати в магазині за ціною 39 євро на чотирьох осіб. Це унікальна можливість відкрити для себе сучасну інтерпретацію традиційних різдвяних смаків і додати нотку оригінальності до вашого святкового столу.

Коротше кажучи, Bûche de Noël з Аптеки 2023 має щось для кожного. Це плід співпраці між пристрастю та досвідом, міст між традицією та сучасністю. Цей витвір у формі кульки чекає на те, щоб його відкрили та поділилися ним, привносячи трохи різдвяної магії в кожен дім.