Ессон: де можна знайти найкращий мигдальний торт 2025 року в департаменті?

Після сезону дров настає сезон неминучих смачних галет де Руа. І, як завжди, їх є багато, щоб спокусити нас. Від традиційної галети з франжипаном до більш оригінальних шоколадних галет...

Щороку кондитери з усіх сил намагаються задовольнити та здивувати смакові рецептори навіть найвибагливіших гурманів. Але як обрати саме ту галету, яка сподобається найбільшій кількості людей? Щороку в Парижі проходить одинконкурс за іншим на кращу мигдалеву галету в регіоні. З початком сезону галет де Руа ми запрошуємо вас (пере)відкрити для себе результати конкурсу, організованого Палатою ремесел і промислів Ессонна. Наприкінці кожного року журі збирається, щоб обрати найкращий мигдальний пиріг у департаменті.

Після дегустації та порівняння великої кількості галет журі оголосило своїх переможців 27 листопада, присудивши приз пекарні в Левіль-сюр-Орж. Для ласунів пекарня La Leuvilloise стане місцем, куди у 2025 році можна буде завітати, щоб насолодитися найкращою мигдальною галетою в Ессонні! Філіп Меж'є переміг у конкурсі в категорії "Менеджери компаній" з галетою, яка була настільки ж хрусткою, наскільки і смачною.

Після нього виступилиЕнтоні Буше з пекарні Le Fournil d'Autrefois в Етампі та Роберто Да Сілва Рібейро з пекарні Рібейро в Суасі-сюр-Еколь.

У категорії"Працівники" перемогу здобув Ерве Тракле з пекарні Le Fournil d'Autrefois в Етампе.

Нарешті, в категорії "Учень" першу премію отримала юна Шарлотта Фійон з Maison Crosnier в Арпажоні.

• Прочитайте також
• О-де-Франс: у Парижі смакують найкращу мигдалеву галетту королів 2025 року
• Найкращі паризькі galettes des rois на Водохреща 2025, перевірені часом
• Найкращі доступні galettes des rois в Парижі 2025, найкращі адреси

Результати конкурсу на кращий мигдальний торт 2025 року в Ессонні

Категорія "Власники бізнесу

1. Філіп Меж'є, пекарня та кондитерська La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Франція
2. Ентоні Буше, пекарня Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Франція
3. Роберто Да Сілва Рібейро з пекарні/кондитерської Рібейро / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
4. Жан-Поль Кросніє з Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
5. Фредерік Діас з пекарні та кондитерської Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Франція
6. Фабріс Потьє з Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
7. Дам'єн Серф з Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
8. Леонардо Дегру з пекарні та кондитерської La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
9. Еммануель Нунес з пекарні Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, France
10. Марван Бен Тейер з пекарні L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Франція

Категорія "Працівники

1. Ерве Тракле з пекарні/кондитерської Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
2. Джанні Алонзі з Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
3. Крістель Мілом з Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
4. Тьєррі Равуар від Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
5. Леа Парачіні з пекарні та кондитерської La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Франція
6. Роберто Рібейро з пекарні та кондитерської Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
7. Жозеф Перейра з Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
8. Жюльєн Леванньє з Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
9. Віссем Марауш з пекарні/кондитерської W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
10. Флоріан Моріссе з пекарні Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville

Категорія "Учень

1. Шарлотта Фійон з Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
2. Туссен Корреадз Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
3. Мамаду Соу від Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres

Вітаємо переможців та всіх учасників!