Galettes des Rois 2025 від Grande Epicerie de Paris: солодкі та солоні витвори, за які можна померти!

НаВодохреща 2025 року Велика Паризька Епісерія не робить речей наполовину. З січня 2025 року вирушайте до лігва гурманів Лівого берега, щоб відкрити для себе galettes des rois, настільки ж красиві, наскільки й смачні, покликані задовольнити будь-яке бажання. Цього року в універмагах, розташованих по сусідству з Bon Marché Rive Gauche, можна знайти солодкі та навіть солоні версії цієї хрещенської класики!

Окрім класичної та вічної галети франжипан, шеф-кухарі пропонують оригінальну фісташкову версію цієї випічки. Загорнутий у домашнє перевернуте листкове тісто з маслом PDO з Шаранта-Пуату та посипаний подрібненими фісташками, французький мигдальний франжипан з кремом, приправлений італійською фісташковою пастою та апельсиновим цвітом. Ідеальна альтернатива для пуристів, які шукають творчого підходу до своєї галети.

З кондитерського боку в центрі уваги - фундук, а в центрі - фундучно-мигдальний крем, збагачений чіпсами "Джандуя". Потім торт увінчують смажений п'ємонтський фундук, гречано-фундучне праліне та шматочки Джандуї.

• Прочитайте також
• Найкращі паризькі galettes des rois на Водохреща 2025, перевірені часом
• Найкращі galettes des rois від кондитерських та пекарень Парижа 2025 до Водохреща
• Найкращі франжипанські та мигдальні галети де Руа в Парижі 2025, наші головні відкриття

На кухні шеф-кухарі переосмислили галетту, створивши пікантну версію, сповнену характеру. Цей сонячний шматочок золотистого тіста містить вишукану суміш із птиці Брессе, фуа-гра, шампіньйонів, пагонів шпинату та звичайного кенелю. Сміливий поворот, який обіцяє спокусити навіть найдопитливіші смаки.

Отже, солодка чи солона? Зробіть свій вибір і вирушайте на пошуки квасолі в одній з Galettes des Rois 2025 від La Grande Épicerie de Paris, доступних з 2 по 31 січня 2025 року!