Коли мова заходить про галети Руа, є виняткові, оригінальні, витвори шеф-кухаря, але є й безсумнівні фаворити, ті, що поєднують в собі вишуканість та майстерність, і все це без шкоди для вашого гаманця. Ми вже розповідали вам про Roulés Boulés, місцеву пекарню в 3-му окрузі Парижа, яка пропонує хороший хліб на заквасці та божевільну віденську випічку, створену Ентоні Нгуєном, талановитим пекарем, який любить спокушати нас своїми іноді оригінальними витворами.
Руле Буле, знаючи, що в природі є всі смаки, пропонує нам різні варіації галет де Руа. Існує традиційна мигдальна галета де Руа з щедрою начинкою з франжипану. Також є версія з шоколадним фундуком та цукром мускавадо, яка додає трохи карамельно-коричного смаку, що неодмінно сподобається. Ці галети доступні за ціною 20 євро за 4 галети та 30 євро за 6 галет.
Оскільки Ентоні Нгуєн - в'єтнамець, він любить додавати екзотичні смаки до своїх традиційних галет. Тож з 2 січня 2025 року на полицях ви знайдете галети з панданом- відомою ароматною травою, яка чудово ароматизує азійські десерти. Це наш фаворит у цій добірці для гурманів.
Roulés Boulés також пропонує дві інші галети, доступні лише на замовлення. І вони не менш смачні, аж ніяк не гірші. Це тістечко франжипан з ромом і цукром мускавадо (тістечко, яке ми обожнюємо) і тістечко з дуріаном, зарезервоване для посвячених або сміливців. Галета з дуріаном або панданом коштує 36 євро на 6 осіб, а галета з ромом і франжипаном - 30 євро. Якщо ви хочете спробувати один з них, ви можете побалувати себе шматочками за 6 євро.
Коротше кажучи, якщо ви шукаєте відмінні галети, зроблені талановитим кондитером, щедрі і добре наповнені галети, традиційні або з більш незвичайними смаками, вам сюди.
Дати та графіки
Від 2 січень 2025
Місце
Рулети Хлібобулочні рулети
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
Ціни
La part : €6
Galette amande, rhum, noisette-chocolat 4 et 6 personnes : €20 - €30
Galette Durian, amande-pandan 6 personnes : €36
Офіційний сайт
www.instagram.com
