Galettes des Rois 2025 в Ritz Paris Le Comptoir від Франсуа Перре: між традицією та зухвалістю

Щоб розпочати 2025 рік з гарного старту, шеф-кондитер Франсуа Перре запрошує нас відкрити для себе дві його нові галети "Руа" в готелі Ritz Paris Le Comptoir. Галета у стилі Vol-au-Vent, що дивує своєю оригінальністю та вишуканістю, та традиційна галета франжипан, також доступна в індивідуальній версії, ідеально підходить для любителів випічки. Доступні в магазинах з 3 по 12 січня 2025 року, ці витвори обіцяють порадувати смаки гурманів.

Любителі їжі та гурмани, чому б не побалувати себе в Pâtisserie du Ritz ? НаВодохреща це місце для гурманів пропонує вам можливість скуштувати кілька творінь відомого шеф-кондитера палацу Франсуа Перре.

Galette des Rois Vol-au-Vent в стилі

Франсуа Перре переосмислює коди кондитерської майстерності, створюючи галетту "Королівська" у стилі Vol-au-Vent, натхненну великою пікантною класикою. Натхненна великою пікантною класикою, ця галета має хрустке, повітряне листкове тісто з тонким ароматом фундука та ніжно-терпким яблучним компотом. В основі - тануче праліне, посипане смаженим гречаним насінням, що додає неймовірної насиченості та текстури. Ми полюбили це сміливе творіння, яке стало справжнім фаворитом редакції.

Традиційний торт франжипан

Для шанувальників традицій, Galette des Rois Frangipane є обов'язковим. Під хрустким, золотистим листковим тістом лежить щедрий франжипан, доповнений шматочками підсмаженогомигдалю. Також доступна індивідуальна версія, збагачена каймою з круасанів, що ідеально підходить для легкого, вишуканого сніданку.

У кожній галетці ховається ексклюзивна квасолина, що представляє символічні творіння Франсуа Перре для готелю Ritz Paris. Ці елегантні та оригінальні боби додають дорогоцінного та грайливого виміру цьому ритуалу для гурманів.

Вартість галет починається від 9 євро за індивідуальну версію та від 65 або 75 євро залежно від розміру галет, якими можна ділитися. Ви можете зробити попереднє замовлення за допомогою функції Click & Collect з 26 грудня 2024 року на сайті www.ritzparislecomptoir.com. Вони будуть доступні в магазині з 3 по 12 січня 2025 року, доки вистачить запасів. Завітайте до Ritz Paris Le Comptoir, розташованого за адресою 38 rue Cambon, 75001 Paris, щоб відкрити для себе ці виняткові витвори.

Чудова нагода відсвяткувати Водохреща зі смаком та насолодитися галетою Руа, яку ви ще ніколи не куштували. Наша улюблена? Galette façon Vol-au-Vent, сміливе та делікатне переосмислення традиції.

Всіх зі святом галет де ройял!