La Réserve 2025 Galette des Rois від Jordan Talbot

Шукаєте найкращі та найкрасивіші galettes des Rois на Водохреща 2025 року? Ми запрошуємо вас на екскурсію до Джордана Талбота, нового шеф-кондитера La Réserve Paris.

З першого ж шматочка крем франжипан м'який, з тонким ароматом апельсинового цвіту та мексиканської ванілі. Легке, хрустке листкове тісто приховує шматочки хрустких гавот та карамелізованого валенсійського мигдалю, пропонуючи чудовий контраст між помадкою та хрусткою скоринкою. Естетика не повинна бути перевершена: хвилясті лінії прикрашають галету, що свідчить про ретельну підготовку кожної деталі.

Джордан Телбот відкриває нові горизонти з порцеляновим бобиком, розробленим Жаком Перге, із зображенням культових дверей La Réserve Paris. Виготовлений у Ліможі, цей вишуканий боб є прекрасним прикладом французької майстерності. А щоб додати пікантності, п'ять червоних зерен, захованих у галетах, дають вам шанс виграти гарячий шоколад на двох, яким можна насолодитися в затишній атмосфері палацу. Особливе частування, яке має велике значення.

• Прочитайте також
• Різдвяний журнал La Réserve Paris 2024: витвір Жерома Бантеля та Джордана Талбота
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі в грудні 2024 року? Відкрийте для себе події цього місяця на острові де Франс

Галет де Руа можна замовити на 6-8 порцій за ціною 65 євро. Її можна взяти з собою або з'їсти в La Pagode de Cos, ресторані La Réserve. Ця престижна адреса пропонує чудову можливість зібратися навколо смачного витвору, що поєднує традиції та сучасність.

З 5 по 12 січня 2025 рокуу La Réserve Paris буде доступнагалетта Роялті (Galette des Rois ). Забронюйте галетту (65 євро за 6/8 порцій) безпосередньо в закладі або насолоджуйтеся нею в La Pagode de Cos, розташованому всередині палацу. Ідеальний спосіб відсвяткувати Водохреща зі смаком.