Після святкового сезону настає час для галети де Руа. Саме так, усічні, наВодохреща, повертається традиція для гурманів! Важко прожити цілий місяць, не насолоджуючись цим смачним частуванням, яке є чудовим приводом зібратися разом з друзями та родиною. Шматочки нарізані, і ви ретельно вибираєте свій, сподіваючись знайти боби, які принесуть вам корону! Хоча традиційна галета з мигдальним франжипаном залишається обов'язковою,Водохреща в Парижі - це також можливість насолодитися більш оригінальними версіями цього пирога.
Так, так само, як різдвяне поліно та писанки, галетта де руа також є натхненням для столичних кондитерів, які іноді досить сміливо повертаються до цієї великої класики. Якщо ви один з тих, хто шукає щось оригінальне для святкуванняВодохреща 2025 року, то ось вам витвір, настільки ж красивий, наскільки і смачний: галетта Флер д'Івер від шеф-кондитера Леандра Вів'є вготелі Le Burgundy Paris.
Наслідуючисвій прекрасний квітковий різдвяний журнал, Леандр Вів'є представляє galette des rois, що нагадує букет квітів, виготовлений з тіста для круасанів. Шеф-кондитер з Бургундії створив вишуканий витвір, красивий і смачний, з сотовим тістом, яке спочатку хрумтить під зубами, а потім поступається місцем м'якому франжипану з горіхом пекан і кленовим сиропом. Регресивне поєднання з великим характером завдяки смаженим ноткам сухофруктів.
Цю галету на 6-8 персон вартістю 55 євро можна придбати з 2 по 20 січня 2025 року в ресторані Burgundy Paris. Зверніть увагу, що продаж здійснюється лише за допомогою кліку та самовивозу, а замовлення має бути зроблене щонайменше за 48 годин до замовлення.
Дати та графіки
На 2 січень 2025 В 20 січень 2025
Місце
Бургундське в Парижі
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Ціни
Galette 6-8 personnes : €55
Застереження
leburgundy.shop-and-go.fr
