上坎普夫的菲律宾餐厅 Bobi

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出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年5月8日下午12:16
对于世界美食爱好者来说,BoBi 是一家刚刚在巴黎开业的菲律宾餐厅。菜单上有来自太平洋群岛的标志性菜肴和特色菜,以街头小吃的形式呈现。

想带着您的味蕾去旅行吗?无需远行!前往巴黎 11 区,探索首都新开的菲律宾餐厅 BoBi

在这里,您可以品尝到色彩缤纷、令人舒心的菲律宾家庭菜肴,这些菜肴都是精心采购的产品(香料和调味品直接来自菲律宾!)。

您可以在这里品尝到代表菲律宾美食的菜肴。其中包括三道招牌菜,配以 Bagoong(炒虾酱)、炒蒜、黄瓜泡菜和白米饭。:

  • Adobo是 "菲律宾的国菜",用酱油和甘蔗醋炖鸡和土豆,加入大蒜和月桂叶调味。
  • Kinilaw是菲律宾 "最古老的菜肴",以宿务地区的生鱼为原料,用甘蔗醋、菖蒲和姜腌制,然后配以番茄、黄瓜、玉米和葱。
  • Kare-Kare,又称 "菲律宾人最喜爱的经典菜肴",是用花生酱与茄子、长豆和白菜一起烹制的牛肉。

菲律宾菜在巴黎鲜为人知,几个世纪以来, 西班牙、亚洲和盎格鲁-撒克逊文化对菲律宾产生了深远的影响

这些菜肴口味千变万化,搭配的饮品也是 菲律宾传统的一部分(菖蒲汁、根汁啤酒、调酒师用菲律宾原料调制的鸡尾酒),或者是来自利帕镇的 Kapeng Barako 咖啡,味道浓郁,带有微微的茴香味!

实用信息

地点

17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11

路线规划

官方网站
www.bobiparis.com

更多信息
开放时间:周二午餐时间至周日午餐时间 开放时间:周二晚上至周六晚上

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