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Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格

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巴黎一心拉面，我们的照片
出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2022年11月17日下午05:10
想逃离日本？来推开 Isshin 的大门吧！这家餐厅位于巴黎第二区，装饰令人身临其境，为您提供一次奇妙而美味的日出之国之旅，探索豚骨风味拉面。快来加入我们吧

以为自己对日本料理了如指掌？那就大错特错了。 日本料理以其意想不到的丰富内涵和不断的发展变化，一直吸引着法国人的味蕾。多年来， 日本餐厅如雨后春笋般遍布法国首都。其中一些日本餐厅在激发美食家们的好奇心方面可谓想象力无穷。如果您正在寻找一家装潢精致、菜肴美味可口的 新店，那就去巴黎二区吧。

2022 年夏天，就在离林荫大道（Grands Boulevards）咫尺之遥的 地方，伊信（Isshin ）餐厅开业了。 主厨长谷川修（Shu Hasegawa）是这家值得一游的餐厅的幕后功臣。在西里尔-里尼亚克（Cyril Lignac）的 Bar des Prés 餐厅工作了六年之后，这位出生于东京的日本厨师决定重拾初心，开一家Isshin 拉面馆。

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在这家专门经营拉面的日式餐厅里，顾客沉浸在原汁原味的装饰之中，仿佛置身于旅行之中。五颜六色的灯笼、鸟居大门、传统面具、箱子......这些令人身临其境的装饰立刻将我们带入了东京的街头巷尾。在Isshin，为美食家们准备了几个不同的区域。一楼有宽大的餐桌和 180° 的视野，一楼则装饰得色彩缤纷，让人难以取舍。如果是团体用餐，还可以预订地下室非常漂亮的禅意小客厅。

如果说餐厅的装饰让人眼前一亮，那么菜肴也是如此。菜单上有什么？日本南部九州地区传统的豚骨拉面。对于那些不了解拉面的人来说，拉面是一种以鲜美的汤汁为基础，配以面条和各种配料（卤煮鸡蛋、竹笋、紫菜等）的美食。

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菜单上有不少于六种拉面配方，所有拉面都有经典版和特别版，这意味着胃口大的人可以吃到更丰盛的拉面。

其中必尝的一道菜是"特制 mayu 拉面"，它采用多汁的猪肉汤豚肉汤、融化的新鲜面条、超嫩的红烧肉 Chashu、葱、menma、mayu（美味的焦糖黑蒜油）、紫菜海苔和著名的酱油腌软煮鸡蛋。这种美味的搭配从第一口开始就吸引着我们，让我们大饱口福！

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我们还喜欢 "拉面馄饨面特餐" ，里面有猪肉汤豚肉汤、新鲜面条和猪肉茶树，上面还有大虾馄饨（著名的馄饨）。这道美味可口的菜肴将陆地和海洋完美地融合在一起！

喜欢辛辣 口味的人可以选择用猪肉碎和日本香料制成的"新门拉面" 。

此外，一心还提供其他特色 日本街头小吃，如不可错过的饺子和唐饼。在 可作为开胃菜 分享的小吃中，我们最喜欢的是用油条炸制的鲜嫩卡拉鸡肉、酥脆的 鸡肉软 包子或Okonomi Yaki（美味的鲣鱼干蔬菜饼）。如果您从未品尝过这种特色美食，我们强烈推荐您品尝！

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如果您还想吃点甜食，可以选择柚子芝士蛋糕、无与伦比的铜锣烧或不可错过的冰麻糬。

这次日出之国的美食之旅非常成功，我们已经迫不及待地想尽快回去，将这里作为我们的新总部！您会喜欢哪种拉面呢？

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实用信息

日期和开放时间
从 2022年11月17日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    168 Rue Montmartre
    75002 Paris 2

    路线规划

    费率
    Tapas : €3.5 - €7
    Ramen : €12.5 - €18

    官方网站
    www.instagram.com

    更多信息
    开放时间：周一至周六

    标签 : 照片, 贺卡, 可视, 巴黎 2, 经编辑团队测试, 日本餐厅指南, 新餐厅指南, 不寻常的餐厅指南, 林荫大道餐厅指南, 异国餐厅指南, 拉面馆指南, 邮区, spot vacances guide, 沉浸式餐厅指南, 亚洲餐厅指南, 餐厅指南, 巴黎, 情人节餐厅原创指南
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    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
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    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
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    Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
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    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
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    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
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    Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
    探索 Scarlett，巴黎与东京之间的巴黎美味新去处
    巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
    Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
    在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
    使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
    在伊夫林省丹皮埃尔的 La Table du Château 餐厅，我们测试了这家迷人的美食餐厅
    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
    凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
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    在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
    巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
    Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
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    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
    十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
    在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
    巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
    Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅
    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
    Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
    探索 Scarlett，巴黎与东京之间的巴黎美味新去处
    巴黎新开了一家餐厅：斯嘉丽餐厅（Scarlett），它将为美食爱好者带来无限诱惑。这家亚洲风味餐厅和鸡尾酒吧坐落于巴黎市中心的第 11 区，邀请您踏上一段独特而轻松的旅程，在这里，美食与生活艺术在巴黎和东京之间交相辉映。
    Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
    西印度朗姆酒酒吧和餐厅的年终庆祝活动：Le Ti Case Créole
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
    在巴黎和法兰西岛大区为美食家提供独特的美食体验
    使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
    在伊夫林省丹皮埃尔的 La Table du Château 餐厅，我们测试了这家迷人的美食餐厅
    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
    凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
    十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
    在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
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