法国以美食和精致的生活艺术闻名于世,而丽兹酒店无疑是最能体现法国美誉的酒店之一。好消息是,在这里您可以学习烹饪和糕点制作,就像在这家久负盛名的 餐厅一样。
在Ritz Escoffier 学校,您可以通过 烹饪和面点课程,沉浸在法国美食的传统中,学习如何烹制 非凡的菜肴:鹅肝、肉类和禽类、贝类、糕点和甜点......
每门课程的学费 在 150 欧元到 900 欧元之间,由一名厨师指导,与您分享他或她最喜爱的烹饪技巧和食谱。例如,您可以与丽兹酒店的著名糕点师 弗朗索瓦-佩雷特(François Perret)一起烘焙,或者与丽兹酒店的厨师们一起学习如何烹制美味可口的餐盘......
在咸味方面,您可以选择更有针对性的课程,例如以酱汁、肉类和家禽或鱼类和贝类为主 的课程。在甜点方面,您可以选择从数小时到数天不等的课程,学习如何掌握法式糕点的经典制作方法,包括各种类型的 薄饼、各种类型的甜点......。
最后但并非最不重要的一点是,儿童也受邀参加这场盛大的美食舞会,并有专门为他们开设的课程!丽兹埃斯科菲尔学校(Ritz Escoffier school)专门为 6-13 岁的孩子开设了"Les petites toques"课程,这些糕点课程既有趣又实用!例如,在圣诞节期间,您的孩子可以学习如何制作圣诞老人雪橇形状的原木蛋糕。
日期和开放时间
从 2022年10月30日 到 2024年10月30日
地点
巴黎丽思酒店
15 place Vendôme
75001 Paris 1
费率
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900