Ganache，Chaïma Lemoine 的糕点课程美食地址

Chaïmaa Lemoine毕业于著名的费兰迪学院，曾接受过 Philippe Conticini 和 Johanna Le Pape 的培训，现在她正乘着自己的 创意糕点浪潮高歌猛进。2024 年 10 月，她在Ganache 开设了一个既有美食又有创意的空间，在这里您可以买到她的旗舰糕点，如巴黎布列斯特（Paris-Brest），或季节性产品（圣诞原木、galettes des rois 等），还可以参加糕点制作工作坊。每周三，年龄较大的孩子可以参加糕点制作课程，而周六则轮到大人！

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在这里，学生们距离超越大师（或者说是超越大师）还有很长的路要走，但他们都在这里学习糕点制作的基本要领，这是一种高尚的放纵艺术。因此，在每周三的两个小时里，孩子们（在家长的陪同下）可以学习制作饼干、 纸杯 蛋糕、 跳跳蛋糕......以及其他零食点心。周六，年龄稍大一些的孩子可以尝试制作巴卜卡、马卡龙、entremets 和圣诞原木。这些糕点工作坊的起价为 80 欧元。

即将举办的研讨会日程：

饼干工作坊--家长和孩子

• 11 月 20 日星期三，上午 10 时至中午 12 时或下午 2 时至 4 时，80 欧元

圣诞特辑--父母与孩子

• 11 月 27 日和 12 月 4 日星期三，上午 10 时至 12 时或下午 2 时至 4 时，80 欧元

圣诞原木工作坊 - 成人

• 11 月 30 日、12 月 7 日和 12 月 14 日星期六，下午 2 时至 5 时，130 欧元

马卡龙工作坊 - 成人

• 1 月 11 日星期六，上午 10 时至中午 12 时，120 欧元

饼干收集工作坊 - 成人

• 1 月 18 日星期六，上午 10 时至中午 12 时，90 欧元

烘焙工作坊 - 成人

• 1 月 25 日星期六，上午 10 时至下午 12 时，100 欧元

季节性馅饼工作坊 - 成人

• 2 月 1 日星期六，上午 10 时至下午 1 时，120 欧元

毛壳收集工作坊--成人

• 2 月 8 日星期六，上午 10 时至中午 12 时，130 欧元

情人节工作坊 - 成人

• 1 月 18 日星期六，上午 10 时至下午 1 时，130 欧元

总之，在Ganache，您可以购买 Chaïmaa Lemoine 的糕点（按订单制作，您可以通过电话或网站与团队联系），参加亲子或成人糕点制作工作坊，还可以看到糕点的直接销售，因为主厨会在一些周末亲临现场，为顾客提供个性化糕点（配料）制作的机会。