斋月即将来临！在这个神圣的月份里，穆斯林全天禁食，直到日落。斋戒在开斋时结束。然后，信奉伊斯兰教的穆斯林会聚在一起用餐，通常是一顿丰盛的晚餐，其中包括斋月期间必不可少的特色美食。
2025 年斋月，巴黎哪里有美食？清真斋戒地址
在巴黎寻找可以开斋的好餐馆？了解 2025 年斋月期间可以开斋的最佳清真餐厅。 [阅读更多]
无论您信教与否，这都是一次了解 斋月典型菜肴的机会。其中有些菜肴对巴黎人来说鲜为人知。您想尝尝这些特色美食吗？以下是斋月必吃菜肴和巴黎的美食地点。
哈里拉汤（Harira）或乔巴汤（Chorba）：斋月必尝汤品
传统上，开斋时要喝令人舒畅的汤。在摩洛哥，主要是用西红柿、蔬菜、鹰嘴豆、粉丝和羊肉或羔羊肉做成的 哈里拉汤。在整个北非，尤其是 阿尔及利亚、突尼斯和利比亚，您会发现 乔巴汤（ Chorba），这是一种用时令蔬菜和碎麦粉丝制作的浓汤。根据地区的不同，这道菜可以搭配羊肉（羊肉或羔羊肉）、小牛肉或鸡肉，甚至鱼肉。这是一道很受欢迎的菜肴，也是祈祷后献给穷人的食物。
砖块和 Briouates：无法抗拒的炸薯条
这是北非版的炸薯条。砖块是较大的版本：酥皮包裹着馅料，馅料的配方因口味而异：最常见的有金枪鱼和辣椒、碎肉和土豆、鸡肉或奶酪，有时还有鸡蛋。然后将砖块油炸，趁热食用。脆饼（Briouates）是一种较小的饼，通常呈三角形或卷状，有咸味和甜味两种。
Zlabia 和 Chebbakia：ftour 的明星甜点
东方糕点风靡一时，但这两种特色 糕点却鲜为人知。让我们从Zlabia 开始。如果您在斋月期间路过一家 东方糕点店，您可能会注意到一种类似于树枝缠绕的圆形点心，通常呈鲜艳的橙色。
这就是Zlabia。它介于甜点和蛋糕之间，由面粉、糖、蜂蜜和豆蔻制成。然后经过油炸，口感酥脆，是我们的最爱。 Chebbakia 是 Zlabia 在摩洛哥的变种。它的口感较厚，加入了风琴花水、藏红花、杏仁、绿茴香、芝麻和肉桂。
Matlou 或 Batbout：传统麦粉面包
这是一种柏柏尔特产，在马格里布地区非常普遍。无论是阿尔及利亚的 Matlou还是摩洛哥的 Batbout，这种圆形、厚实、柔软的麦粉面包都是您必尝的美食，也是您最喜欢的菜肴的所有配料。喜欢吃甜食的人可以用它来制作烤三明治。喜欢甜食的人可以在面包上涂抹酱料。面包爱好者则喜欢原味享用。我们爱它！
以下是品尝这些特色美食的最佳地点！
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