Olivier Stehly 在 Châtelet-les-Halles 碰运气后，在 Cour Saint-Emilion 找到了自己的位置。他的 Fabrique à Toga 餐厅空间宽敞，设施齐全，魅力四射，让人感觉就像在家里一样享受美食。该店于 2021 年 3 月健康危机最严重的时候开业，以Sugar Hero 的糕点和美味可口的菜肴赢得了顾客的青睐。在开业典礼上，我们品尝了奥利维耶-斯蒂利（Olivier Stehly）制作的松露丸子和香肠泥，还听到了他向我们承诺的美食早午餐！2021 年 7 月，我们来到了这里。
周日上午 11 点到下午 3 点，美味佳肴占据了厨房的大柜台。一角摆放紫菜，一角摆放几种奶酪（奶酪的选择还有待改进），一角摆放糕点，一角摆放沙拉和美食。当天， 千层面、松露脆饼、可可 面包圈和百吉饼一应俱全，让每个家庭成员都能找到适合自己的美食。此外，鸡蛋也是必不可少的，可以选择煎蛋卷、炒鸡蛋或煮鸡蛋，再配上蔬菜、三文鱼和/或摊位上的烤肉。
为了赏心悦目，我们摆了一张大桌子。大厨也跟着我们一起玩乐。我们用勺子和盘子分享美食。这意味着我们可以什么都尝一点，而不用跑十趟摊位。我们最喜欢的是意大利烩饭和炒鸡蛋，前者口感细腻，让人欲罢不能，后者则泡沫丰富，一口就能吃完。当然，早午餐的最后还有让这位大厨如此成功的迷你甜点。
这顿早午餐的最大亮点是它的价格，不到 35 欧元。因此，35 人的餐厅每周日都被预订一空，有的朋友团体预订了 8 人桌，有的全家出动，还有的勇敢者尝试在露台上用餐。
注：我们没有告诉你，这里甚至还有一台弹球机，你可以在这里玩遍童年的所有游戏。
所以，早午餐可以一直吃下去！
