巴黎是一座国际化大都市:从希腊美食到亚洲 特色菜和南美风味,总有一款能满足您的味蕾!面对如此多元的文化,专业厨师们不可避免地要尝试新的组合,将不同国家的食谱混合在一起。其中有些尝试非常成功!Koya的招牌小吃莫奇华夫饼就是这样。
这家店距离玛德莱娜 广场和大大道不远,它的糯米华夫饼让我们大饱口福。麻糬的细腻口感与熟悉的形式相得益彰。
Koya 的菜单丰富多样,有不同的华夫饼、 冷热饮品,价格 也非常合理。一份普通的华夫饼只需 5 欧元,而一份华夫饼提拉米苏配时令水果则高达 7.5 欧元。至于饮料,有传统的红茶泡泡茶或达尔格纳口味(一种韩国甜食)。此外,还有各种时令水果茶、柠檬水、咖啡和拿铁。这些甜点既可以外带,也可以在店内的小露台上享用,还可以在室内的温暖和多彩环境中享用。
我们品尝了 枫糖浆 莫弗尔,配以 芙蓉桃子 茶(因为现在 热浪滚滚,所以是 冷饮),以及莫弗尔提拉米苏抹 茶,这是店里的大明星,配以达尔戈纳泡泡茶和木薯珍珠。盘子没装多久就满了。
这些华夫饼得到了编辑们的一致认可。华夫饼外脆内软的口感与麻糬清淡的味道完美结合。鲜奶油和抹茶的口感非常到位,但又不会过于浓郁。整道菜都不会太甜,让你 尽情享用而不留遗憾。枫糖浆麻糬的口感也非常均衡。
饮料也非常成功。达格纳泡沫红茶给我们带来了我们喜爱的甜味,糖的剂量始终控制得恰到好处。口味均衡,喝起来也不会因为华夫饼而香气褪去。芙蓉茶也同样美味。味道浓郁,不会被融化的冰块完全冲淡。同样,饮料的味道也不会妨碍您享受华夫饼的味道。
因此,Koya 是一个可以尽快尝试的好地方,每一季都可以再次尝试,发现当季的短命食谱!
地点
科亚
28 Rue Vignon
75009 Paris 9
费率
Boisson : €2 - €6
Moffle : €5 - €7.5
官方网站
www.instagram.com