来自财政部的 2023 年圣诞日志 Arnaud Larher

距离圣诞节还有几周的时间，但糕点师们已经开始 着手准备了，比如阿尔诺-拉尔（Arnaud Larher），他推出了 2023 年圣诞 原木系列。

这位巧克力大师和法国最佳糕点师今年为您提供的不仅仅是一两块原木，而是 五款作品！让我们为您一一揭晓。

• 同时阅读
• 未来一周 巴黎 2024 年 11 月 25 日至 12 月 1 日：免费或廉价郊游
• 2024 年 11 月在巴黎和法兰西岛大区有什么好玩的？我们的最佳外出建议和创意
• 巴黎和法兰西岛大区的 2024 圣诞节：令人陶醉的节目！

云朵巧克力

这是 Arnaud Larher 圣诞系列中我们最喜欢的一款：圣-荷诺雷原木，香草酥饼皮配榛子果仁酥、香草鲜奶油、香草奶油和焦糖酥皮。真是一种享受！

价格：4-6 人份 52 欧元

马拉喀什蛋糕

这是Larhérian最喜欢的第二道菜，它将我们带到了摩洛哥最美丽的地方。它由开心果脆片、开心果果仁糖、浸泡在香草糖浆中的海绵蛋糕、开心果巴伐利亚酱、 橙花甘纳许和橙子橘子酱制成，上面撒有开心果片和白巧克力。

价格：4-6 人份 52 欧元

图卢兹-劳特累克原木

Toulouse-Lautrec log 是 Arnaud Larher 今年再次推出的黑巧克力 log。它由山核桃巧克力饼底、66% 巧克力奶油、可可饼干、70% 特级黑巧克力慕斯和可可豆浸泡甘纳许组成。

价格：4-6 人份 52 欧元

阿尔代乔伊斯圆木

今年，糕点师再次决定用 Ardéchoise 来重温传统的栗子圆木。
栗子原木蛋糕由海绵蛋糕、栗子块覆盖的光滑栗子奶油和带脆珍珠的栗子慕斯组成。

价格：4-6 人份 52 欧元

胡桃夹子原木

Arnaud Larher 还为榛子爱好者设计了胡桃夹子蛋糕。这款单品甜点将榛子的各种风味展现得淋漓尽致，包括裹有榛子果仁糖的 Joconde 饼干、杏仁和榛子果仁糖慕斯以及焦糖榛子碎、榛子成功饼干和裹有牛奶巧克力屑的焦糖榛子！

价格：4-6 人份 52 欧元

这些原木将于 12 月初在Arnaud Larher的3 家巴黎专卖店发售！