L'Arbre Enchanté，文华东方酒店主厨 Adrien Bozzolo 的倒退圣诞树

圣诞重临，光之城魅力四射。节日期间，巴黎焕然一新，变得比以往任何时候都更加神奇，令所有年龄段的孩子们欣喜若狂。在首都的街道上，灯光 和精美的装饰品让路人惊叹不已，仿佛回到了年轻时的快乐时光。

当然，这个节日的最大乐趣之一就是尽情享受，精美的圣诞餐桌上摆满了令人舒心的美食，其中的亮点，尤其是对于那些喜欢甜食的人来说，就是传统的 圣诞原木（Yule log）。不过，也不总是传统的：每年，最好的地址和 最有才华的糕点厨师都会推出更多的 原创 作品，让这些节日盛宴充满魅力。

如果您正在寻找一种特殊的圣诞树，在满足老少皆宜的味蕾之前，先来欣赏一下它的视觉效果，那么我们邀请您推开 文华东方 酒店的大门，去探索一下这家位于Faubourg Saint-Honoré 区的著名酒店的糕点主厨Adrien Bozzolo 梦想中的 "魔法树"（Arbre Enchanté）。

这位糕点师的灵感来自于他过去经常给孩子们读的一个故事《 Le Loup qui Croyait en ses Rêves》（作者 Orianne Lallemand，插图绘制者 Éléonore Thuillier），这个故事让他回到了童年。是啊，还有什么比直接从甜蜜的家庭回忆中汲取灵感，来分享共同的美好时光更合适的呢？

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这就是Adrien Bozzolo的灵感来源，他将我们带入了一个爱吃甜食的天堂，为我们展示了一棵带有棒棒糖树干的糖果树，这是对圣诞树的美丽重新诠释，让我们看到了圣诞节的美好生活。当您从这棵不寻常的圣诞树的惊喜中走出来时，您会发现它轻盈、清爽的口感简直是天方夜谭，是一顿丰盛晚餐的完美收尾。

它以木槿花酥为基础，以饼干和椰子奶油为配料，再加上芒果馅，全部包裹在椰子玫瑰慕斯中。我们向这一原创食谱致敬，主厨出色地在花香和果香之间取得了平衡。玫瑰和椰子分享了焦点，并巧妙地引入和加强了芒果的清爽和浓郁味道。

这款 6 人份的蛋糕售价 130 欧元，可提前 48 小时在 文华东方酒店 蛋糕店预订，预订期为 2023 年 12 月 20 日至 26 日。好消息是：如果您想在购买大号蛋糕之前先品尝一下，也可以单独购买！这款蛋糕可在 蛋糕店以 20 欧元的价格带走，也可在整个 12 月在 Le Camélia餐厅的午餐和Adrien's Goûter菜单上购买。