每年节日期间，Lenôtre 集团都会加倍努力，为我们的味蕾带来愉悦和惊喜。今年，我们的味蕾就在 Bûche Gemmes 中得到了陶醉。
在这一全新的节日系列中，Guy Krenzer和甜品创意总监、世界糕点冠军 Etienne Leroy 将带您领略圣诞装饰和著名花环的魅力。让自己沉浸在慷慨和分享的氛围中。让自己被这些糕点杰作所吸引！
这款奢华精致的产品于 12 月 18 日在 Lenôtre 专卖店上市，重新诠释了降临节花环的风味，将巧克力、柑橘类水果和卡菲尔青柠檬叶的微妙清新结合在一起。这款售价 190 欧元、可供 8 人享用的产品灵感来源于圣灵降临节花环，唤起了欢迎和慷慨的普遍象征。Étienne Leroy 将这根圆木想象成一颗可以分享的宝石，每一个细节都彰显出珠宝商的精湛技艺。巧克力装饰宛如贵金属雕琢而成，点缀出丰富的质感和风味。
这根原木的核心是完美的平衡：
圣诞纪念品榛子焦糖原木蛋糕：这款原木蛋糕松软酥脆，中心是松脆的榛子，配以细腻的焦糖、榛子花和果仁糖。榛子慕斯和甘纳许糖浆更增添了浓郁的风味。价格：48 欧元（4 人份）、69 欧元（6 人份）、90 欧元（8 人份），每根 10 欧元。
栗子黑加仑蛋糕：栗子和黑加仑的绝妙组合。神圣的栗子奶油心与黑加仑果酱和栗子块和谐地融为一体。这道精致的点缀让您的视觉和味蕾都为之愉悦。价格：48 欧元（4 人份）、60 欧元（6 人份）、90 欧元（8 人份），每根原木 10 欧元。
雪下圣诞树，巧克力和焦糖：黑巧克力和焦糖慕斯的组合，配上细腻的杏仁榛子脆，更显美味。雪形棉花糖更增添了童话色彩。价格：48 欧元（4 人份）、69 欧元（6 人份）、90 欧元（8 人份），每根原木 10 欧元。
柑橘花园、柚子柠檬和香草原木：这款原木酸中带甜，以柚子柠檬为中心，配以马达加斯加波旁香草慕斯和柔软的焦孔德饼干，形成鲜明对比。是一款真正的冬季美食。价格：48 欧元（4 人份）、69 欧元（6 人份）、90 欧元（8 人份），每根原木 10 欧元。
圣诞夜原木、覆盆子和香草：覆盆子中心与杜佳脆饼相结合，包裹在透气的白奶酪慕斯中。这对于喜欢甜食的人来说，无疑是一种享受。价格：48 欧元（4 人份）、69 欧元（6 人份）、90 欧元（8 人份），每根原木 10 欧元。
挪威煎蛋：冰激凌大厨让-路易-贝勒曼斯（Jean-Louis Bellemans）用马达加斯加波旁香草冰激凌重新演绎了这一经典冰冻甜点。金黄的意大利蛋白酥皮则是点睛之笔。价格：69 欧元（6 人份）。
Bûche Palais des glaces：细腻的梨子冰沙与栗子冰淇淋相结合，栗子奶油和栗子块的上釉使其更加美味。这是一款精致的冰冻甜点。价格：69 欧元（6/7 人份）。
这些作品从 12 月 4 日开始提供原木，从 12 月 18 日开始提供原木分享，体现了非凡的专业技能。Lenôtre 再次为我们的节日餐桌带来圣诞魔力。我们建议您不要耽搁选择，因为这些美味都是非常珍贵的。
祝大家节日快乐
日期和开放时间
从 2023年12月6日 到 2024年1月1日
地点
勒诺特尔 - 维克多-雨果
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
费率
Bûchettes : €10.5
Bûches : €48 - €190
建议年龄
对于所有
官方网站
www.lenotre.com
