对许多人来说，主显节是吃 "玫瑰馅饼"（galette des rois） 的日子！ 但您知道1 月 6 日这个日子背后的确切原因和历史吗？
如您所料，主显节源于宗教。主显节源于希腊语" epiphaneia"（"出现 "或"降临"），是为了庆祝 三位智者（梅尔基奥尔、巴尔萨扎尔和加斯帕德）前来迎接基督圣婴。这个 基督教节日大约在 4 世纪由教会传入西方，旨在纪念三贤士的精神价值，据说他们在耶稣诞生时向他献上了礼物。
那么，为什么我们要在 1 月 6 日主显节吃加莱特玫瑰饼呢？这个传统并非源于宗教，而是完全异教的。在古罗马，农神节期间，主人和奴隶的角色是颠倒的。为了纪念"土星节王子"，罗马人在蛋糕上放了一颗豆子。随着时间的推移，这一传统逐渐演变成了主显节。
如今，galette des rois 的做法因地区而异。例如，在法国南部，人们吃的往往是蜜饯果冠，而不是传统的法棍蛋糕。
那么，你准备好在这个一月好好犒劳自己了吗？
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