入口即化、芳香四溢的法棍和美丽的金黄色，每年一月都会让我们垂涎欲滴。在主显节期间，我们的面包店里又出现了galettes des rois，而且一直持续到一月底。不管是独特的、传统的还是经济实惠的，都有很多美食吸引着我们。结果呢？要找到一款能满足我们味蕾的点心并不容易。
幸运的是，由巴黎大区工匠商会（Chambres de Métiers et de l'Artisanat）组织的美食竞赛为我们提供了帮助。继埃松省（Essonne）、塞纳-马恩省（Seine-et-Marne）、瓦勒德瓦兹省（Val-d'Oise）和大巴黎地区的最佳杏仁饼奖之后，伊夫林省（Yvelines）的2025年最佳杏仁饼奖由该省面包师联合会的评审团评出！评选结果于11月13日揭晓。
2025 年，美食家和杏仁饼爱好者将在加根维尔相聚。位于多斯内小姐大道 22 号的布尔吉尼翁面包店获得了2025 年伊夫林省最佳杏仁蛋糕"雇主 "类一等奖。罗多尔夫-布吉尼翁（Rodolphe Bourguignon）经营的加根维尔面包糕点店在最新一届伊夫林省最佳杏仁蛋糕评选中拔得头筹。
正如该店在其社交网络上所指出的， Maison Bourguignon已经在 2017 年和 2021 年伊夫林省最佳加法饼评选中获得第一名，并在 2022 年获得法兰西岛最佳加法饼奖。该店还入围了 2023 年法国最佳加法饼决赛。
凭借这个新头衔， 布吉尼翁酒庄接替了去年在同一类别以及"雇员"和"学徒"类别中获奖的海勒温酒庄（Marly-le-Roi）。
在"雇员"组别中，来自加泽兰 L'atelier d'Antoine的卡米尔-马凯（Camille Marquet）获得了今年的第一名。最后，在圣日耳曼昂莱（Saint-Germain-en-Laye）2 frères 工作室工作的Marion Bonnetain获得了"Appentis"类第一名。
请注意，今年 1 月，您可以在位于加根维尔（Gargenville）（22 avenue Mademoiselle Dosne）的布尔吉翁之家（Maison Bourguignon）品尝到伊夫林省最美味的 2025 号杏仁馅饼！
祝贺所有幸运获奖者和参与者！
官方网站
www.cm-yvelines.fr
