سيحظى الطابق الأول من برج إيفل بتجربة طهي جديدة كلياً: برانش مدام براسيري. اعتبارًا من 19 نوفمبر 2023، تدعوك تجربة الذواقة هذه، التي صممها الشيف تييري ماركس، إلى تناول وليمة على أكثر المعالم الباريسية رمزية. بعد الصعود إلى القمة ومشاهدة باريس تتقلّص تحت قدميك، توجّه إلى ردهة المطعم المريحة التي تغمرها الأجواء الباريسية الأصيلة.
يبدأ التذوق مع عربة الخبازين الحرفيين التي تقدم تشكيلة متنوعة من الفينو والخبز المغطاة بالمربى والعسل والزبدة والبراليني المصنوع منزلياً. ثم ننتقل بعد ذلك إلى بوفيه الجبن والتشاركوتيري مع تشكيلة رائعة من الأجبان من ماري آن كانتين والتشاركوتيري من ميزون فيرو.
يستمر الفطور المتأخر مع مجموعة مختارة من 3 فطائر وافل لذيذة و3 بيضات بينيديكت. وتشمل هذه الفطائر الهندباء وجبن الماعز مع الخردل، وجراد البحر الأزرق مع ريزوتو الشمر والبرتقال، والدواجن الصفراء الطليقة مع السكرين المقرمش وجبن كومتيه. يُقدّم بيض بينيديكت على خبز محمّص مع مجموعة متنوعة من الأطباق المرافقة بما في ذلك سمك السلمون المرقط إيل دو فرانس والفطر الزرّي ولحم الخنزير كومتيه.
ولعشاق الحلويات، يقدم بوفيه الحلوى والفاكهة الطازجة فطائر الفاكهة الموسمية الفاخرة وكريمة الشوكولاتة والكريمة الشوكولاتة واللبن الزبادي السادة ومجموعة مختارة من الفاكهة الطازجة.
هذا البرانش الأصلي متاح فقط أيام الآحاد، باستثناء العطلات المدرسية، اعتباراً من 19 نوفمبر 2023. للاستفادة منه، ننصحك بالحجز عبر مكتب تذاكر برج إيفل الرسمي. تشمل التذكرة المجمّعة، ابتداءً من 57.10 يورو، زيارة القمة ووجبة فطور وغداء.
باختصار، يقدم لك برانش يوم الأحد في مطعم "مدام براسيري" فرصة الاستمتاع بوجبة لذيذة أثناء الاستمتاع بمشاهدة العاصمة. بالإضافة إلى المأكولات الشهية التي يتم إعدادها من المنتجات المحلية، ستستمتع بإطلالة خلابة على تروكاديرو والشانزليزيه مما يجعل هذا البرانش ضرورياً للباريسيين والزوار من جميع أنحاء العالم على حد سواء.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 19 من نوفمبر، 2023 في 26 من ديسمبر، 2027
الأسعار
Brunch + visite du sommet : €57.1
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.restaurants-toureiffel.com
