مطعم بولانجيري إريك كايزر بلاس دي لا بورس

يفتتح إيريك كايزر مخبزاً جديداً وقاعة شاي في ساحة البورصة، مقابل قصر برونجنيار. ملتقى جديد للذواقة!

يفتتحإريك كايزر مخبزاً جديداً وقاعة شاي في منطقة البورصة النابضة بالحياة.

كل مكان له شخصيته الخاصة. أما في هذا المكان، فقد أفسحنا المجال للقليل من النزوة مع التباين الجميل بين الخطوط النظيفة لعرض المنتجات والأثاث غير المتناسق مع الكراسي الجلدية والطاولات العتيقة... مما يضفي عليه طابعاً قديماً لطيفاً!

أمابالنسبة للمخبز، فيتم إعداد الخبز يومياً في المخبز داخل المبنى. ومثل جميع المخابز الأخرى، فإن هذا المخبز له خبزه المميز: "آلام القصر" (في إشارة إلى قصر برونغنيار المقابل). وهي عبارة عن أرغفة مصنوعة من دقيق القمح والعجين المخمر السائل والجاود وملح غيراندي.
هناك 3 أنواع:

الطبيعة
زيتون كالاماتا
مكسرات التين

من ناحية المعجنات، هناك الكعك التقليدي والكعك والبريوش والفطائر... ولكن في بلاس دو لا بورسه، فإن الحلويات هي نجمة العرض! ستجدها سادة أو بالفستق أو بالشوكولاتة.

في غرفة الطعام، يمكنك تناول الطعام في أي وقت من اليوم. يوجد ما لا يقل عن 40 مقعداً، مع إطلالة مباشرة على البورصة.

لديكخيارات الفطور

إفطار فيينا: 8 يورو اختيار مشروب ساخن + عصير فاكهة طازج 25 سل + اختيار معجنات فيينا
إفطار باريسي: 8.5 يورو اختيار مشروب ساخن + عصير فواكه طازج 25 سل + خبز مخمر وزبدة ومربى على الخبز المحمص

صيغ الغداء

الصيغة الكلاسيكية: 8.7 يورو ساندويتش أو مالح حتى 5 يورو + مشروب (حتى 3 يورو) + حلوى (حتى 3.50 يورو)
قائمة طعام الذواقة: 10، 20 يورو سلطة أو مالح حتى 7.5 يورو + مشروب (حتى 3 يورو) + حلوى (حتى 3.50 يورو)
قائمة الأطباق الساخنة: 12، 30 يورو طبق صغير أو طبق مالح يزيد عن 7.50 يورو + مشروب (حتى 3 يورو) + حلوى (حتى 3.50 يورو)

باختصار، ها هي مساحة جديدة لإشباع نهم التجار والباريسيين وغيرهم من السياح العابرين!