بيروش، مطعم وبار ومقهى على السطح في برنتمب هوسمان في باريس

يُعد بيروش في بوليفارد هوسمان مكاناً رائعاً بإطلالة خلابة على العاصمة حيث يقع على مساحة 500 متر مربع على سطحمتجر برنتيامب دو لوم-برنتيامب دو غوت ويوفر إطلالة بانورامية على أسطح المنازل في باريس ويغمر الزوار بأجواء خضراء مع العديد من النباتات الغريبة.

في قائمة الطعام، يركز المطعمالموجود على السطح على النكهات الجنوبية والأطباق الملونة. ستجد على الطبق بعض الأطباق الكلاسيكية الرائعة من المطبخ البروفنسالي: بيسالاديير، والفارسي وسلطة نيسواز الرائعة. تشمل القائمة أيضاً القريدس المشوي وشرائح لحم الضأن المشوي وشرائح اللحم البقري. وبالنسبة للحلويات، يقدم بيروش معجنات لا بد من تذوقها من الجنوب، تارت تروبيزيان، وهو طبق خاص نشأ في ... سان تروبيه.

• اقرأ أيضا
• أسطح المنازل في باريس: أجمل الشرفات الجاثمة على الأسطح للاستمتاع بإطلالة خلابة
• لاهو: عاد لاهو: السطح الباريسي ذو الإطلالة الرائعة على السطح الباريسي
• مطعم لو بيرشوار بورت دو فرساي: مطعم الشرفة على السطح في قلب مزرعة حضرية

كما يقدم بيروش أيضاً مجموعة مختارة من الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الأخرى. هذا العام، الشرفة أكبر مما كانت عليه في السنوات السابقة! المطعم مفتوح حتى وقت متأخر، ولكن الفاتورة قد تكون باهظة (قليلاً)!

رأينا:

تتكدس فوق بعضها البعض في الأيام المزدحمة، ويتكدس النوادل من أجل زيادة عدد الخدمات إلى أقصى حد، وستدفع بشكل أساسي مقابل المنظر (شريطة أن تكون في مكان جيد). يستهدف المطعم أولئك الذين يبحثون عن إطلالة بانورامية رائعة على باريس، من قصر غارنييه إلى برج إيفل. ستستمتع بذلك بشكل رئيسي في الأيام المشمسة (الشرفة شبه مغطاة).

ومع ذلك، إذا كنت تبحث عن طبق مبتكر أو قيمة جيدة مقابل المال، فعليك أن تتخطى ذلك! الأطباق التي يتم تقديمها بأسعار نجمة ميشلان ليست مفاجئة. فوغا مع القليل من الخضار، ورقائق البطاطس الجافة، وموس الشوكولاتة العادي... عشاق فن الطهو، تجنبوا خيبة الأمل.