"لحظات من المطبخ"، دروس طبخ من تقديم موفييل 1830 ويانيك ألينو في بافيلون ليدوين

قرر الطاهي يانيك ألينو الحاصل على ثلاث نجوم مرتين وفاليري لو غيرن جيلبير، رئيس موفييل 1830، الجمع بين مواهبهما وإطلاق "لحظات من المطبخ في معبد فن الطهي في الشانزليزيه".

بالنسبة إلى الطاهي الحائز على ثلاث نجوم، "لكل بادرة أوانيها"، ولهذا السبب أراد أن يتعاون مع موفييل 1830 (شركة تصنيع أواني الطبخ الفاخرة) لتقديم دروس طهي ممتعة وسهلة المنال في عطلات نهاية الأسبوع ابتداءً من 22 سبتمبر .
هدفه هو أن يُظهر لعشاق الطهي مدى أهمية المنتجات والطهي والتقنيات ومشاركة خبرته الهائلة.

في عطلة نهاية كل أسبوع، يفتح يانيك ألينو مطابخه الجديدة التي صممها دي إس أوتوموبيلز في مطعمه من فئة 3 نجوم، ويرحب بـ 10 طهاة متدربين في لحظة من المشاركة والود.
في أيام السبت والأحد، سيدعوك طاهٍ من بافيلون ليدوين إلى ورشة عمل للطهي تتعلم خلالها إعداد قائمة طعام من إعداد الطاهي صاحب الثلاث نجوم، وفقاً للمواسم وباستخدام أواني موفييل 1830 بالطبع. ستشمل الدورات بعض الأحداث الاستثنائية، مثل دورة يمكنك فيها العمل مع كمأ ألبا أو الكافيار.

تستمر الدروس لمدة 4 ساعات ويعقبها تذوق الوجبة التي تم إعدادها في إحدى صالات بافيلون ليدوين!
وكمكافأة إضافية، يمكنك دعوة شخص آخر لمشاركة هذه التجربة الذواقة في أحد أفخم الأجواء المحيطة.

الدورة

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المقبل من 17 إلى 23 مارس 2025 في باريس: الخروج مجاناً أو بسعر مخفض

• السبت من 9 صباحاً إلى 3 عصراً
  الدورة من 9 صباحاً إلى 1 ظهراً يليها الغداء)
• الأحد من 9 صباحاً إلى 3 عصراً
  الدورة من 9 صباحاً إلى 1 ظهراً يليها الغداء)
• الأحد من الساعة 4 عصراً إلى 10 مساءً
  الدورة من الساعة 4 عصراً إلى 8 مساءً يليها الغداء

مسار الجلسات

• 8.30 صباحاً - 9 صباحاً: حفل استقبال القهوة
• 9 صباحاً - 1 ظهراً: درس طهي لمدة 4 ساعات (مقبلات، طبق رئيسي وحلوى)
• من 1 ظهراً إلى 2:30 ظهراً: غداء في غرفة خاصة مع مقبلات وكأس من النبيذ ومشروب ساخن.
  يتم إعداد كل طبق أثناء دروس الطهي مع الطاهي.

يجب أن تسمح بمبلغ 295 يورو للشخص الواحد للدورة + الوجبة
وإضافة 145 يورو إذا كنت تريد أن يرافقك شخص ما في الوجبة
الحجز ضروري على 01 53 05 10 00 أو على الموقع الإلكتروني لـ Moments de Cuisine.