Une bonne dose de mousse au chocolat, rien de tel pour se remonter le moral. Encore plus quand elle est accommodée avec un praliné au café, comme dans la recette des chefs de Big Mamma.
Un bon sandwich, voilà de quoi nous faire oublier le confinement. Pour Juan Arbelaez, ce sandwich réconfortant prend la forme d'un pain pita au poulet !
Prenez des aubergines, de la provola, quelques tomates confites... Avec la recette des chefs de Big Mamma, vous obtenez des croquettes parfaitement fondantes. Le pied !
Et une recette healthy, une ! Le chef Thomas Danigo vous propose de découvrir sa recette de cabillaud cuit à l’huile de coco, sauce aux champignons, curcuma et gingembre.
Aujourd'hui, on met du soleil dans nos assiettes avec la recette du Riz Rouge Bio de Camargue sauté façon Thaï d'Armand Arnal, chef de La Chassagnette à Arles.
