Restaurant bistronomique guide - sorties & activités

La bistronomie désigne une cuisine française qui twiste les classiques du bistrot avec modernité. En d'autres termes, des assiettes ciselées, contemporaines, dans un cadre décontracté. Ex : des oeufs mayo classiques, ce n'est pas de la bistronomie, c'est de la cuisine bistrotière, française voire parisienne. En revanche, des oeufs surmontés d'une mayonnaise aux herbes fraiches avec une émulsion d'agrumes et une chips de parmesan, c'est de la bistronomie. 

Le Coq de Bougival rénovéLe Coq de Bougival rénovéLe Coq de Bougival rénovéLe Coq de Bougival rénové

Le Coq de Bougival dévoile sa nouvelle déco

Direction le Coq de Bougival à 20 minutes de Paris pour découvrir une belle bâtisse chaleureuse, chargée d'histoire et offrant une cuisine généreuse et authentique, comme on les aime. Rénové durant le confinement, c'est désormais un lieu contemporain et cosy qui nous attend.
Kimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramiqueKimpton St Honoré Paris, terrasse panoramique

Kimpton St Honoré Paris, l'hôtel Art Déco, son restaurant californien et son bar en rooftop

Le Kimpton St Honoré c'est cet hôtel 5 étoiles d'inspiration Art Déco se niche au cœur du quartier de l'Opéra et abrite une piscine intérieure ainsi qu'un bar à cocktails en rooftop nommé Sequoia, et un restaurant Montecito, d'inspiration californienne. Bref tout ce dont on rêve en ce moment !
Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021Anicia 2021

Anicia, la table nature de François Gagnaire qui met à l'honneur son Auvergne natale

Véritable ode à l'Auvergne, la région natale du chef François Gagnaire, le restaurant Anicia fait le bonheur des gastronomes du 6e arrondissement avec un seul mot d'ordre : mettre la nature au centre de l'assiette.
Narro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photos

Narro : l’excellent restaurant du 5e à Paris avec le chef Kazuma Chikuda en cuisine

Avis aux gourmands ! Le Quartier latin à Paris s’est doté d’une nouvelle table qui risque de faire parler. Baptisé Narro, ce restaurant propose une cuisine bistronomique emmenée par le talentueux chef japonais Kazuma Chikuda. Au menu ? Des plats ultra généreux et modernes qui éveillent les papilles !
PantobaguettePantobaguettePantobaguettePantobaguette

Pantobaguette, le comptoir musical et culinaire d'Antonin Girard

Le chef Antonin Girard, à la tête d'Animal Records & Kitchen, vient d'ouvrir un nouveau restaurant à Paris. Baptisé Pantobaguette, ce 'festaurant' mixe food bistronomique et musique avec brio !
Le Coq Rico en terrasseLe Coq Rico en terrasseLe Coq Rico en terrasseLe Coq Rico en terrasse

Le Coq Rico en terrasse avec ses belles volailles

Le chef alsacien aux 3 étoiles, Antoine Westermann, fête la réouverture des terrasses et nous attend au Coq Rico à Montmartre avec ses belles volailles d'exception. Vous avez envie de vous faire une belle table ? C'est le moment de vous régaler en partageant un bon moment gourmand.
Perlimpinpin, le restaurant de tartares sur mesure du 17e arrondissementPerlimpinpin, le restaurant de tartares sur mesure du 17e arrondissementPerlimpinpin, le restaurant de tartares sur mesure du 17e arrondissementPerlimpinpin, le restaurant de tartares sur mesure du 17e arrondissement

Perlimpinpin, le restaurant de tartares sur mesure du 17e arrondissement

Amateurs de tartares en tout genre, on file dans le 17e arrondissement découvrir Perlimpinpin, toute nouvelle adresse de tartares à Paris. Un restaurant qui vous propose de créer votre plat de viandes, poissons ou légumes crus sur mesure.
Le Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-PourçainLe Bon Saint-Pourçain

Le Bon Saint Pourçain, cuisine de très haute volée à côté de Saint-Sulpice

A deux pas de l'église Saint-Sulpice, le Bon Saint Pourçain fait des heureux chez les gourmands et les gourmets. Fabuleux.
Mr T - 2019Mr T - 2019Mr T - 2019Mr T - 2019

Mr. T, le savoureux restaurant du Marais

Mr.T revient séduire nos papilles grâce à des plats de haut-vol, créatifs et gourmands. A savourer à l'intérieur ou sur la terrasse !
Au Bon Endroit, le bistrot du chef Ollie Clarke, se lance dans la vente à emporterAu Bon Endroit, le bistrot du chef Ollie Clarke, se lance dans la vente à emporterAu Bon Endroit, le bistrot du chef Ollie Clarke, se lance dans la vente à emporterAu Bon Endroit, le bistrot du chef Ollie Clarke, se lance dans la vente à emporter

Au Bon Endroit, le bistrot du chef Ollie Clarke, se lance dans la vente à emporter

Le chef Ollie Clarke se lance dans la vente à emporter. Retrouvez les bons petits plats du restaurant Le Bon Endroit, du mardi au samedi.
Brasserie BellangerBrasserie BellangerBrasserie BellangerBrasserie Bellanger

La Brasserie Bellanger régale le 10e arrondissement

Une cuisine de bistrot, des produits bien sourcés, le tout à des prix plus qu’abordables : voilà ce que vous propose la Brasserie Bellanger. Nouvelle venue dans l’univers des bonnes adresses gourmandes du 10ème arrondissement de Paris, elle vous convie durant tout l'été 2020 sur sa grande terrasse ensoleillée.
Restaurant DupinRestaurant DupinRestaurant DupinRestaurant Dupin

Dupin, l'excellente première table du chef Nathan Helo

L'Epi Dupin est mort, vive Dupin ! Le fameux restaurant de la Rive Gauche s'est refait une petite beauté et change de nom. Désormais, le restaurant s'appelle Dupin et à sa tête, on découvre le jeune chef Nathan Helo qui ouvre ici sa première table.
Coup de TêteCoup de TêteCoup de TêteCoup de Tête

Coup de Tête, le très bon restaurant posé sur les hauteurs de Belleville

Sur les hauteurs de Belleville, le restaurant Coup de Tête accueille les affamés du quartier et le chef Jaime Corzo Lemos se charge de les régaler avec sa cuisine de bistrot inventive et gourmande.
Le Percolateur Le Percolateur Le Percolateur Le Percolateur

Le Percolateur, bistronomie réconfortante à Saint-Lazare

Aujourd'hui, on vous emmène au Percolateur, restaurant bistronomique du côté de Saint-Lazare, où l'on savoure des plats de saison bien pensés et vite dévorés !
- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an

- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an

On connait tous le Badaboum pour les nuits endiablées qu'on y passe sur fond de DJ sets de folie... Mais depuis un an, le célèbre club du 11ème arrondissement fait également parler de lui pour sa table, sobrement nommée - Restaurant, où officie le chef japonais Shohei Fujishiro. On y déguste une cuisine toute en finesse, entre douceur et acidité.
Le Petit Nico dans le 17e à Paris, les photosLe Petit Nico dans le 17e à Paris, les photosLe Petit Nico dans le 17e à Paris, les photosLe Petit Nico dans le 17e à Paris, les photos

Le Petit Nico : délicieux restaurant bistronomique dans le 17e à Paris

Dans la famille des nouveaux très bons restaurants du 17e, je demande Le Petit Nico ! Ouvert à la rentrée 2019 à deux pas de la Place du Maréchal Juin, ce délicieux bistrot de quartier concocte des plats faits maison de qualité, à la fois créatifs et généreux, pour séduire nos papilles. Et la magie opère !
Les soirées barbecue à l'EscientLes soirées barbecue à l'EscientLes soirées barbecue à l'EscientLes soirées barbecue à l'Escient

Les soirées barbecue de l'Escient : un bon plan gourmet à Paris

L'Escient c'est le restaurant bistronomique familial qui fait le bonheur des gourmets parisiens. Une fois par mois, cette adresse gourmande nous propose des soirées barbecue qui vont vous régaler !
MensaeMensaeMensaeMensae

Mensae, le très bon restaurant de Thibault Sombardier dans le 19ème

Niché sur les hauteurs de Belleville, Mensae est l'un des restaurants de Thibault Sombardier, ancien finaliste de Top Chef. Des prix tout doux, une cuisine simple, des émotions vives, une adresse à découvrir.
Restaurant Mad Men à Paris, les photosRestaurant Mad Men à Paris, les photosRestaurant Mad Men à Paris, les photosRestaurant Mad Men à Paris, les photos

Restaurant Mad Men à Paris : la bistronomie dans toute sa splendeur

Mad Men est le nouveau restaurant du 8ème arrondissement de Paris. Ouverte par Sébastien Maréchal, cette nouvelle table réveille nos sens grâce à une cuisine bistronomique et généreuse signée par le Chef italien Igor Compagnoni.
Noël 2019 avant l'heure à la Rôtisserie GallopinNoël 2019 avant l'heure à la Rôtisserie GallopinNoël 2019 avant l'heure à la Rôtisserie GallopinNoël 2019 avant l'heure à la Rôtisserie Gallopin

Noël 2019 avant l'heure à la Rôtisserie Gallopin

Noël s'annonce toute autant festif à la Rôtisserie Gallopin ! Après la poularde cuite à la vapeur de Champagne de la brasserie Gallopin, sa voisine du même nom et rôtisserie de son état, invite aussi les gourmets et gourmands à découvrir sa propre volaille du 18 novembre au 31 décembre 2019. Et côté carte, on retrouve ici une poularde farcie au foie gras, marrons et truffes. Un véritable repas de fête à découvrir avant l'heure !