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- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an

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Par · Publié le 16 août 2021 à 13h17
On connait tous le Badaboum pour les nuits endiablées qu'on y passe sur fond de DJ sets de folie... Mais depuis un an, le célèbre club du 11ème arrondissement fait également parler de lui pour sa table, sobrement nommée - Restaurant, où officie le chef japonais Shohei Fujishiro. On y déguste une cuisine toute en finesse, entre douceur et acidité.

Difficile d'imaginer que le Badaboum, l'un des hauts lieux des nuits parisiennes, a ouvert un restaurant lumineux attenant à la boîte de nuit. Et pourtant - Restaurant propose une cuisine bistronomique raffinée dans un lieu pétillant et cosy.

Que ce soit au déjeuner, du mardi au vendredi de 12h à 15h, ou au diner du mercredi au samedi de 19h à 23h, réservez vite une table au 2 rue des Taillandiers pour découvrir les délicieux mets du chef nippon Shohei Fujishiro.

C'est délicat, original, beau et diablement spontané : pas de doute, la cuisine de saison de Shohei Fujishiro ravira vos papilles. Aux origines de ce lieu simple et chaleureux, aux allures de bistro authentique avec ses chaises et son comptoir en bois brut, se cachent les Enfants du Marchés, originellement installés au Marché des Enfants Rouges.

- Restaurant, la table du Badaboum, fête ses 1 an

 Le poulpe snacké est à se damner et, comme pas mal de plats à la carte (par exemple les tempura de maquereaux ou le ceviche de lieu), est "à partager" ! Dans le restaurant du Badaboum, on vient donc vivre des bons moments entre ami.e.s ou en famille, à coup de cuisine du marché à accompagner avec des vins natures ou des cocktails maison.

Difficile de se lasser de ce genre d'endroit... Surtout lorsqu'on sait que le menu change chaque semaine ! Une bonne raison pour y aller, et y retourner.

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Informations pratiques

Lieu

2 Rue des Taillandiers
75011 Paris 11

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Accès
Métro (8) : Ledru Rolland / (1) (5) : Bastille

Site officiel
badaboum.paris

Lien(s) de Réservation
bookings.zenchef.com
(+33) 1 85 09 7
restaurant@badaboum.paris

Mots-clés : Paris 11, Badaboum Paris, Shohei Fujishiro, nouveau restaurant guide, restaurant bistronomique guide, quartier Roquette, paris
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HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
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