La Fête du Têt, plus précisément appelée Tết Nguyên Đán, signifie littéralement le début des travaux champêtres, ce qui est synonyme de nouvelle saison et d'arrivée du Printemps, mais aussi la fête de la nouvelle rencontre entre le Yin & Yang. À l'instar du Nouvel an chinois ou encore coréen et malaisien, le Nouvel An vietnamien se base sur le calendrier lunaire. Ainsi, la Fête du Têt a lieu à la même date dans ces différents pays.
La date diffère chaque année en fonction du calendrier lunaire. Elle débute avec la première lune, quand le soleil pénètre dans le signe des Poissons, soit toujours entre le 20 janvier et le 19 février. Cette année, elle a lieu le samedi 10 février 2024.
Si les dates coïncident avec la Chine, cela ne signifie pas pour autant que les traditions soient les mêmes au Vietnam qu'en Chine. Il faut savoir que le Vietnam a vécu des centaines d'années sous le joug de la dominance impériale chinoise, ce qui fait que de nombreuses coutumes restent similaires, pourtant, les pratiques locales ancestrales sont restés de mises et aujourd'hui, leurs particularités se maintiennent dans le pays comme partout dans le monde pour la communauté vietnamienne.
Le Nouvel an est un moment particulièrement important pour les Vietnamiens, le plus important de l'année. C'est un moment de rassemblement familial, amical et festif qui se célèbre durant plusieurs jours : 3 jours normalement et jusqu'à 15 jours au Vietnam.
Durant cette période, les Vietnamiens font le ménage à fond dans leur maison (c'est là que le terme, ménage de printemps prend tout son sens). Ils éliminent ainsi tout ce qu'il y avait de mauvais l'an passé pour laisser place à la nouvelle année et favorisent ainsi le bonheur et la chance à venir. Durant le Nouvel An, on évite de balayer, faire le ménage et jeter les poubelles, ce qui serait synonyme d'argent, de bonheur et de chance, jeté par les fenêtres. L'Autel des défunts est aussi nettoyé et on y brûle de l'encens pour les accueillir leurs esprits chez soi à cette période.
La première personne à franchir la porte de chez vous est très importante. Elle est censée apporter bonheur et chance à la famille pour l'année à venir. Aussi, évitez d'arriver aux aurores et à l'impromptu chez un Vietnamien le premier jour de l'an si vous n'avez pas été conviés à le faire, vous seriez alors responsable de tout ce qui arrive durant l'année à la famille. Il est de coutume de bien choisir la personne qui viendra apporter la félicité à la maisonnée.
Selon la tradition, on se procure aussi des branches qui bourgeonnent. S'ils fleurissent chez nous en cette période, c'est signe aussi de chance et de félicité. Durant 3 jours, la fête et la bonne humeur est de mise. En effet, selon les croyances, tout ce qui se passe au Nouvel An, se répétera toute l'année. Aussi, on évite de s'énerver et on privilégie les bons moments de gaieté.
Traditionnellement pour les enfants, mais aujourd'hui, on se les offre un peu pour tous, les pochettes rouges se distribuent à foison à cette période. Nommé "Li Xi", ces pochettes sont remplies d'argent et porte chance à la personne à qui on la donne et qui nous souhaite la bonne année à cette occasion. La légende raconte qu'autrefois, les démons harcelaient les enfants la nuit en leur donnant la fièvre au simple touché. Huit fées vinrent alors se transformer en pièces de monnaie, enveloppées d'un tissu rouge et éloignèrent les démons des enfants. Aujourd'hui, ces enveloppes rouges sont signe de porte-bonheur pour ceux qui les reçoivent. Au Vietnam, on a l'habitude de commencer par la famille le premier jour, puis les amis le second et ensuite les enseignants le 3e.
Traditionnellement, à cette occasion, on se rend dans les pagodes pour souhaiter la paix, la tranquillité, la santé et la bonne fortune et communier avec les morts. À Paris, on prend la direction de la plus grande pagode francilienne, celle de Khang Anh à Evry, siège de la Congrégation bouddhique vietnamienne unifiée en Europe, la Pagode Khuông Viêt à Massy ou encore la Pagode Trúc Lâm à Villebon-sur-Yvette. Distribution de pochettes rouges porte-bonheur avec quelques centimes dedans et distribution de plats végétariens pour tous sont souvent de mise.
On passe ensuite à une partie intéressante, celle des spécialités culinaires. Pour le Nouvel An vietnamien, le bánh chưng de forme carré ou le bánh tét oblongue, sont de rigueur. Ces gâteaux salés se composent de riz gluant, de haricots mungo et de porc, le tout cuit à la vapeur et enveloppé dans une feuille de bananier. Ces deux gâteaux traditionnels rendent hommage aux ancêtres, au Ciel et à la Terre. À cette occasion, on mange aussi du poulet bouilli, des nems, des Gio Lua (saucisse vietnamienne), du xoi (riz gluant) et les fruits confits.
À Paris, pour vous les procurer, direction les magasins du 13e bien connus comme Paris Store et Tang Frères, mais aussi les Pâtisseries comme celles de Choisy et de Saison. On en trouve aussi chez les vendeurs à la sauvette dans les rues du 13e en cette saison, mais c'est à vos risques et périls.
Comme on vous l'a dit, le Nouvel an vietnamien se célèbre en même temps que le Nouvel An chinois, aussi, il fait partie intégrante des célébrations du Nouvel an Lunaire à Paris. Parmi les immanquables de cette année à Paris et notamment pour la communauté vietnamienne, voilà les grands rendez-vous à ne pas manquer.
Nouvel an vietnamien - lunaire, Têt 2024 au Pavillon Baltard
Pour fêter le Nouvel an Vietnamien à Paris, direction le Pavillon Baltard ce samedi 3 février 2024. Ce rendez-vous incontournable de la communauté vietnamienne est de retour pour célébrer Têt en Région Parisienne. Au programme : animations, spectacles, buffet, jeux et soirée dansante vous attendent.
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Têt, le Nouvel An vietnamien 2024 à l'Opéra de Massy
Grand rendez-vous de la communauté vietnamienne, le Festival du Têt qui fête le Nouvel an vietnamien et notamment le Nouvel an lunaire, vous attend à l'Opéra de Massy ce dimanche 18 février 2024. Spectacles, défilé de robes, spécialités gourmandes, jeux ludiques, danse et stands, sont au programme de cet évènement qui célèbre l'arrivée de l'année du Dragon de bois. [Lire la suite]
Nouvel an lunaire 2024 chez Hoba, les animations au programme
Le Nouvel An Lunaire et notamment chinois, se fête ce 10 février 2024 chez Hoba. C'est un mini festival qui vous attend avec au programme, de la calligraphie, du yoga, une exposition, de l'origami, du karaoké et des cours de cuisine. [Lire la suite]
Club Barrière Paris : place forte du jeu sur les Champs-Elysées
Envie de vous plonger dans l’atmosphère d’un casino, en plein cœur de Paris ? Direction le Club Barrière sur les Champs-Élysées ! Installé sur la plus belle avenue du monde, l’établissement est un club de jeux au cadre feutré, dernier né du géant casinotier en France. Les fans de poker peuvent retrouver une belle offre de cash game et de tournois hebdomadaires. Les amateurs de jeux de contrepartie peuvent miser aux tables de Blackjack, d'Ultimate poker, de Punto Banco, ou de Sic Bo. [Lire la suite]
Le Nouvel An Chinois-Lunaire Paris 13e 2024 : le programme avec défilé et animations
Le 13e arrondissement de Paris fête le Nouvel an Chinois avec 2 semaines d'animations, du 8 au 25 février 2024. Plongez dans cette culture venue de l'autre bout du monde à travers des expositions, spectacles, concerts et autres animations, sans oublier le fameux défilé festif.
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Nouvel An chinois à Bastille : spectacles, gastronomie et animations vous attendent ce week-end
Des célébrations du Nouvel An Chinois vous attendent à Bastille ce samedi 17 février 2024 : marché food, spectacles, exposition et animations créatives pour une journée culturelle riche, sont au programme. [Lire la suite]
Défilé du Nouvel an Chinois à Paris au Faubourg Saint-Honoré 2024
Cette année, le Comité du Faubourg Saint-Honoré célèbre à nouveau le Nouvel An Chinois et notamment Nouvel An Lunaire 2024 avec un défilé haut en couleur ce mardi 13 février 2024. [Lire la suite]
Le Nouvel An chinois - lunaire au Jardin d'Acclimatation, défilé et danse du lion
À l'occasion du Nouvel An lunaire et notamment chinois, le Jardin d'Acclimatation vous propose tout un éventail d'animations ces samedi 10 et dimanche 11 février 2024. Spectacles, danses, stands créatifs et défilé en tenues traditionnelles sont au programme. [Lire la suite]
Défilé du Nouvel an Chinois à Asnières-sur-Seine
Défilé, spectacle et animations du Nouvel An Chinois vous attendent à Asnières-sur-Seine ce 10 février 2024, au square Gilbert Thomain. Un évènement vibrant, sous le signe du dragon de Bois à ne pas manquer. [Lire la suite]
Défilé du Nouvel An chinois - Lunaire sur les Champs-Elysées 2024 - les images
Ce dimanche 4 février 2024, alors que les Champs-Élysées étaient piéton, une déambulation de danse de dragons était au rendez-vous pour célébrer le Nouvel An Lunaire et notamment chinois. [Lire la suite]
Nouvel An Chinois - Lunaire 2024 à Triel-sur-Seine, dans les Yvelines (78) : défilé et animations !
Triel-sur-Seine voit les choses en grand ce samedi 10 février 2024 à l'occasion du Nouvel An Chinois - Lunaire ! Village chinois et animations dès midi, suivis d'un défilé de dragons, d'un spectacle de danse et kung-fu, d'un feu d'artifice et même d'une soirée dansante ! [Lire la suite]
Avant-première en famille du film d’animation "Le Royaume des Abysses" au Jardin d'Acclimatation
Ce samedi, foncez au Jardin d'Acclimatation pour une journée exceptionnelle, avec au programme, l'avant-première d'un film d'animation et un festival d'illuminations, autour du thème de l'Asie, à vivre en famille ! [Lire la suite]
Défilé du Nouvel An Chinois à Paris Belleville 2024 avec stands street food gourmands
Le Nouvel An chinois est de retour à Belleville ce samedi 3 février 2024. Le Quartier de Belleville, qui regroupe le 11e, 10e, 20e et 19e, est également un quartier de prédilection pour la communauté asiatique. C'est pourquoi, à nouveau cette année, les animations affluent pour fêter l'année du Dragon. Au programme, un joli défilé festif et de nombreuses spécialités exotiques street food pour se régaler. [Lire la suite]
Nouvel An Chinois - Lunaire : danse du Dragon et atelier de calligraphie gratuits à la Samaritaine
Le Nouvel An Chinois, ou Nouvel An Lunaire, investit la Samaritaine samedi 10 février 2024. Laissez-vous porter par la traditionnelle danse du dragon qui défilera devant et jusque dans les étages du grand magasin, et découvrez l'art de la calligraphie lors d'ateliers gratuits avec le calligraphe Jianfei. Venez profiter en famille ou entre amis à cette journée unique sous le signe du Dragon ! [Lire la suite]
Nouvel an chinois - lunaire au Musée Cernuschi : un week-end d'animations gratuites
A l'occasion du Nouvel An lunaire et notamment chinois, le Musée Cernischi propose des animations gratuites pour les familles, ces samedi 10 et dimanche 11 février 2024. Et si on en profitait ? [Lire la suite]
Défilé du Nouvel an Chinois à Noisy-le-Grand et animations 2024, le programme
A l'image de Paris, Noisy-le-Grand aussi fête le Nouvel an Chinois. Un rendez-vous festif qui anime les rues de la ville. Défilé mais aussi spectacles et animations seront au rendez-vous ce dimanche 25 février 2024.Notez que des animations gratuites sont aussi au programme du 4 au 23 février. [Lire la suite]
Nouvel An chinois au Peninsula Paris 2024, menu de réveillon du Lili, brunch et animations
Le Peninsula Paris célèbre le Nouvel an chinois 2024 avec plusieurs animations ce vendredi 9 février et samedi 10 février 2024. Découvrez le menu d'exception qui vous est proposé lors du réveillon et profitez d'une soirée festive avec danse du lion au programme. Samedi, c'est un brunch festif et gourmand qui vous attend également. [Lire la suite]
Nouvel an Chinois 2024 à Chinagora, menu, feux d'artifice et danse du lion
Comme chaque année, Chinagora, l’hôtel chinois par excellence de la région parisienne en Val-de-Marne, fête le Nouvel an Chinois. Cette année, feux d'artifice et danse du lion vous attendent à nouveau les vendredi 9 et samedi 10 février 2024. [Lire la suite]
Défilé du Nouvel an Chinois à Aubervilliers 2024
Aux portes de Paris, Aubervilliers fête également le Nouvel an Chinois - Nouvel An Lunaire cette année. L'Asie est à l'honneur à travers animations et défilé ce mercredi 14 février 2024. Un rendez-vous festif à ne pas manquer. [Lire la suite]
Nouvel An lunaire 2024: Les spécialités chinoises & vietnamiennes traditionnelles à trouver à Paris
A l'occasion du Nouvel An lunaire 2024, découvrez les spécialités traditionnelles qui se dégustent lors de cette fête incontournable, ainsi que les adresses de Paris où les retrouver. [Lire la suite]
Les pâtisseries de Nouvel An lunaire 2024 - Nouvel An chinois et où en acheter à Paris
A l'occasion du Nouvel An lunaire-chinois 2024, on fait le tour des pâtisseries et des lieux sucrés à Paris pour se régaler et éveiller ses papilles à de nouvelles saveurs asiatiques. [Lire la suite]
Nouvel An chinois 2024 au Shangri-La Paris : danse du lion, brunch dépaysant et menu de fête
A l'occasion du Nouvel An chinois 2024, le Shangri-La Paris nous propose un joli programme pour célébrer l'année du Dragon de Bois. Danse du lion, brunch festif à la Bauhinia et menu d'exception au Shang palace, sont au programme. [Lire la suite]
Le Nouvel An lunaire 2024 au Food Market de Belleville
Fort du succès rencontré lors des éditions précédentes, le Food Market fête cette année encore le Nouvel An lunaire, ce jeudi 15 février 2024. Objectif ? Faire découvrir la véritable gastronomie chinoise et asiatique. [Lire la suite]
Le Canard laqué de HOA NAM : une belle façon de célébrer le réveillon de Noël
Sponsorisé - C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion. [Lire la suite]
Pho Bom, le restaurant vietnamien incontournable du 13e arrondissement de Paris
Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file. [Lire la suite]
Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands. [Lire la suite]
Hanoï Corner, la référence du Coffee shop vietnamien à Paris aux bons cafés et banh mi de qualité
On file chez Hanoï Corner, ce coffee shop du 9e arrondissement de Paris qui met à l'honneur le café vietnamien et les spécialités gourmandes du pays comme le banh mi ou encore le bo bun. C'est le moment de découvrir les notes aromatiques de cafés étonnants et de savourer un cà phê sữa đá (café glacé vietnamien), finement accompagné. [Lire la suite]
Trâm 130, la palpitante première table de la cheffe Priscilla Trâm
Enfin ! La cheffe Priscilla Trâm a ouvert Trâm 130 du côté de la rue Saint-Maur. Un restaurant très (très) attendu. Alors, verdict ? [Lire la suite]
Le Viêt Bun, un voyage pour les papilles : découvrez l'authenticité d'Hanoï à Clichy (92)
Le Viêt Bun à Clichy la Garenne nous plonge dans un univers de saveurs vietnamiennes authentiques, où la simplicité du décor cache une cuisine exceptionnelle. [Lire la suite]
Didi Saïgon, le restaurant vietnamien et thaï qui réveille les papilles en Val-de-Marne
En quête d'un délicieux restaurant vietnamien et thaï en Val-de-Marne (94) ? On est parti à la découverte de Didi Saïgon, ce nouveau temple de la gastronomie du sud-est asiatique qui a ouvert ses portes à Villiers-sur-Marne. Grande salle spacieuse, des plats généreux et authentiques, on s'y régale aussi bien des yeux que dans l'assiette. [Lire la suite]
Bêp Viêt, le délicieux restaurant vietnamien végétarien Paris 13e
Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte... [Lire la suite]
Le New Hao Khoan, le restaurant chinois, thaï et vietnamien, valeur sûre du 13e
Le New Hao Khoan, c'est la cantine asiatique cachée dans une cour dans le 13ᵉ arrondissement de Paris qui nous régale à coup sûr depuis des décennies. De la soupe de raviolis chinois au riz sauté Loc Lac vietnamien en passant par la salade thaï et le canard laqué, on se régale. [Lire la suite]
Le Cambodge, l'adresse copieuse aux spécialités cambodgiennes et vietnamiennes à petit prix
Moyennant une dizaine de minutes de marche depuis le parc des expositions de la porte de Versailles ou juste à côté de l'arrêt Convention (ligne 12) dans le 15e, c'est une adresse de quartier parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et à petit prix ! [Lire la suite]
Saigon d’Antan, le restaurant vietnamien authentique Paris 6e, près du Jardin du Luxembourg
Saigon d'Antan, c'est le restaurant traditionnel vietnamien situé près du Jardin du Luxembourg à Paris, qui nous offre une authentique expérience du Vietnam. Ce restaurant prisé du quartier de l'Odéon ne désemplit pas, c'est une belle invitation pour vous régaler de Pho et Banh Xéo en plein cœur de Paris.
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Têt, le restaurant vietnamien contemporain éco-responsable
Situé dans le 11e arrondissement de Paris, le restaurant Têt offre une expérience gourmande vietnamienne contemporaine et éco-responsable unique. Cette adresse est le lieu de prédilection pour ceux qui cherchent à marier saveurs authentiques et démarche écologique. [Lire la suite]
Mam From Hanoï, le restaurant vietnamien où manger un bon pho
Et si on se faisait un bon restaurant viet comme à la maison ? Direction mắm from HanoÏ, ce restaurant familial Paris 2e, qui sert de bons nems et de bons pho, acommpagnés de café viet. [Lire la suite]
La Jonque d'Or, comptoir ultra-abordable près des Champs-Elysées où on voyage dans l'est asiatique
La Jonque d'Or, c'est la bonne adresse secrète pour se régaler de bons plats est-asiatiques à deux pas des Champs-Elysées le tout pour un tarif ultra abordable ! On vous embarque à la découverte de ce comptoir gourmand qui où règne la bonne humeur et les bonnes saveurs. [Lire la suite]
Entre 2 Rives, le typique restaurant vietnamien d'Opéra
En quête d'un bon restaurant vietnamien au cœur de Paris ? Direction Entre 2 Rives, le restaurant vietnamien installé dans le quartier de l'Opéra depuis 2005. On y déguste de bons plats traditionnels avec quelques nouveautés. [Lire la suite]
Nonette, le comptoir à banh-mi et donuts signé The Hood
Nonette, c'est le comptoir à banh-mi signé par l'équipe de The Hood qui vient d'ouvrir ses portes juste en face de la première adresse. Au menu, des banh-mi alléchants et des donuts régressifs et originaux ! [Lire la suite]
Bonne fête du Têt à tous et bonne année du Dragon de Bois !
