Гурме брънч във Villa M

Villa M е новият хотел с хидриди, който отвори врати в края на 2021 г. в 15-и район на града. Представете си едно зелено място, което съчетава здраве, благополучие и иновации. Проектиран от Филип Старк и френско-бразилската архитектурна фирма Triptyque, хотелът е почит към растителността и релаксацията.

При пристигането ни пред нас се изправя просторният ресторант с голямата си отворена кухня отляво и бара отдясно. Топли дървени мебели, кожа, цветни етнически несъответстващи седалки, килими и възглавници, големи уютни кресла и пейки - всичко е проектирано така, че да се чувствате удобно. Този гурме адрес е дело на Paris Society, групата, основана от Лоран дьо Гуркюф, сред чиито изискани ресторанти са Gigi, Perruche, Coco, le Mun и Bambini et Monsieur Bleu.

Срещу ресторанта има голям еркер, от който се излиза на дълга зелена тераса. Скрита тераса, която прекъсва шума на улицата. Пред нас се разкриват малки и големи маси и удобни кресла. Тук стена от зеленина, смокинови дървета и увивни растения трябва бързо да превземат пространството. Гирляндите от светлини в стил гингует подсказват, че вечерите на терасата ще бъдат възхитителни.

Насочете се към бара, за да откриете предлагания бюфет със сладкиши, хляб, предястия, сирена и десерти.

Когато грее слънце, можете да седнете в трапезарията или на терасата, а тъй като времето е хубаво, ние избираме зелената тераса. В трапезарията можете да се насладите на музика на живо от певица с китара и нежен глас. След като сте погълнали сладкишите и хляба със сьомга и студени меса, можете да изберете от а ла карт менюто с топли ястия, сервирани на масата. Можете да изберете две предястия или едно по-солидно ястие за всяко меню.

• Прочетете също
• Най-добрите брънчове в Париж и околностите: нашите любими адреси
• Предстоящата седмица 30 декември 2024 г. - 5 януари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Къде можете да празнувате Нова година 2025 в Париж и региона Ил дьо Франс във вторник, 31 декември 2024 г.?

Така че изберете сьомговата версия на яйца Бенедикт, бриош булка с извадено свинско месо, а за основно ястие - фъстъчено хрупкаво пиле със сос Каджун и домашни пържени картофи. То е вкусно, влажно и хрупкаво, а всички се забавляват добре.

И, разбира се, то е придружено от пресни сокове и топли напитки. Всъщност при пристигането ни се сервира малко тръпчиво малиново смути.

За сладък завършек се връщаме към бюфета с десерти, за да намерим това, което търсим: millefeuille, кремчета, тирамису, тарти, плодови и други баски сладкиши. Децата дори имат право на свой собствен малък бюфет със сладкиши, но шшш...

Що се отнася до семейството, на разположение е специален детски кът с надзор, за да могат децата да се забавляват и да си почиват. За деца на възраст от 4 до 10 години се предлага меню на стойност 25 евро.

И това е всичко за този очарователен неделен брънч. Като допълнителен бонус Вила М разполага и с покрив с вълшебна гледка към покривите на Париж и неговите паметници, която би трябвало да привлече целия Париж за няколко празнични вечери.