Belleval, евтин и здравословен ресторант в Сен-Лазар

Belleval е новата столова в Сен Лазар. Открит преди месец, ресторантът е напълно зает всеки обед и просто целият квартал го е приел. И защо е така? Този здравословен ресторант предлага вкусни ястия за максимум 14 евро!

Belleval е жилищно пространство в 8-ми район, проектирано от Жан-Филип Нуел на тема растения. Ресторант, хотел и вътрешен двор, Belleval е отворен към града от сутрин до вечер, с обещанието да посреща парижани с широко отворени обятия.

Ресторантът му е с лице към улицата, в полуиндустриална/полуромантична обстановка с цветя навсякъде! Храната в Belleval е здравословна и сезонна. Няма суета, в менюто има само около дузина ястия, които задоволяват всички апетити.

Oeuf cocotte с дуо от пържено зеле, пилешко превъзходство със зеленчуци жулиени, зеленчуков кренвирш, а също иавокадо тост, Poké Bowl и ястието на деня - ястията са обилни, вкусни и достъпни за местния район!

9 евро затост с авокадо (с хляб Poilâne, авокадо, сьомга gravlax, маково семе, киноа, лук, мента и лимон), 14 евро за купа poké (цитрусова маринована сьомга, спаначени филизи, див ориз, авокадо, розова репичка, моркови и бели аспержи) и 14 евро за пилешко supreme, това е прилична стойност за района, особено когато знаете, че главният готвач е Едгард Принс, който преди това е отговарял за органичния и безглутенов ресторант My Free Kitchen!

И тъй като в квартала винаги е оживено, можете да се насладите на дъски със сирене и колбаси или на Madeleines Belleval (в сладък или солен вариант) по всяко време на деня. Шеф-готвачът предлага и десерти като мус дьо чоко, тарта с цитрусови меренги и коктейл от плодове.

Belleval, евтин и здравословен ресторант в Сен-Лазар

Дневник

_