Entre 2 Rives, типичен виетнамски ресторант в Opéra

Харесвате ли виетнамската кухня? Pho, banh xeo, banh cuon и други хрупкави ястия ви очакват в Entre 2 Rives. Разположен между Palais Garnier и Palais Brongniart, този малък ресторант е любим на редовните посетители в района на Операта.

Ако сте в настроение за виетнамска храна, това е адресът, който обичаме. Разбира се, тук се сервира отлично фо- типичната супа с юфка, националното ястие на Виетнам. Но ще намерите и разнообразие от традиционни ястия като пролетни рулца и яйчени рулца, банх куон и банх бо лот (ориз със скариди, увити в бананово листо).

Този виетнамски ресторант е истинска трапезария за местните жители и чудесен адрес за тези, които искат да пътуват с вкусовите си рецептори, и предлага добро съотношение цена-качество. Атмосферата е топла и гостоприемна, с интериор, който съчетава модерност и виетнамска култура. Обслужването е бързо и любезно, а ние обичаме съветите, които дава хостесата.

При посещението си бяхме изкушени от banh cuon (виетнамски палачинки, пълнени с пилешко месо и черни гъби и поляти с nuoc mam), хрупкавите яйчени рулца и пролетните рулца (по 8-9 евро).

В слънчевите дни или когато ви се прииска, можете да се насладите на салата от папая (11 евро) или салата от грейпфрут и скариди.

• Прочетете също
• Къде в Париж да хапнем добър phở? Най-добрите адреси
• Предстоящата седмица 30 декември 2024 г. - 5 януари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Новогодишна нощ 2024-2025 в Париж: партита на 31 декември 2024 г. по окръзи

Когато става въпрос за храна, не може да се подмине прочутата phở, особено когато е студено, но не само това, защото нека не забравяме, че във Виетнам не е много студено и, за сведение, тази супа с юфка често се яде на закуска.

Можете да опитате и известния Banh Xèo (17 евро) - хрупкава виетнамска палачинка, приготвена от боб мунг и пълнена със свинско месо и скариди. Имайте предвид, че се предлага само вечер и в събота. Вземете няколко парчета, увийте ги в салата, потопете ги в рибен сос и ще сте в рая.

Новост е виетнамският бургер, приготвен с хрупкави питки от вонтон, за любителите на приключения.

Накратко, Entre 2 Rives е отличен избор за тези, които искат да открият виетнамската кухня в парижкия квартал Опера. Вкусните и достъпни ястия, приятната атмосфера и любезното обслужване го превръщат в чудесно място за обяд или вечеря в района. Не забравяйте да поръчате вкусния им десерт с кокос и банан или топлите бананови яйчени рулца с шоколадов сос за завършек на храненето.