Влезте в YO' Mac And Cheese и ще се почувствате така, сякаш сте прекосили Атлантическия океан в Ню Йорк , за да опитате неповторимите макарони със сирене- традиционно американско ястие, което е толкова родно, колкото и хамбургерът. Този ресторант в 20-и район, на един хвърлей от Père Lachaise, възхвалява хип-хоп културата във всяко отношение - от грижливия декор до имената на ястията, които са особено добре подбрани. Но тук това са макарони във френски стил, с пресни и висококачествени сирена със ЗНП!
Chaource, Tomme de Savoie, Brie de Meaux, Roquefort... Макар че класическото сирене чедър очевидно присъства, макароните са включени отново в изобилие, предлагайки безпрецедентно и успокояващо вкусово изживяване. Въпросът е само на кой макарон ще се спрете, защото има от какво да избирате! В менюто са включени сирене и рап, като рецептите са кръстени на легенди от градската култура: Тупак Чаур, Еминементал, Петдесет шеврона!
Можете да се придържате към класиката с разтопено и настъргано сирене чедър и сметана с билки или да се впуснете в по-изненадващи комбинации със спанак, орехи, сирене Bleu d'Auvergne... Можете да подправите макаронените изделия със зеленчуци, месо (предлага се и халал вариант), мед, сирене, лук, лют червен пипер... И не забравяйте веганската опция със сметана без лактоза, броколи и фалшив маджун. Можете да избирате и между френски или американски размер, срещу допълнителни четири евро, като е ясно, че само гладните стомаси ще се примирят с втория!
Избрахме версията за малкия стомах и опитахме един оригинал и една класика: Straight outta Comptome със сирене Tomme de Savoie, тиквички и лук (11 евро) и Ol' Dirty Cheddar (7,50 евро). Два щедри задължителни опита, чиста наслада! Що се отнася до десертите, тук също ще откриете вкус на Америка - брауни, бисквити, мъфини, чийзкейк и морковени торти, без да забравяме и прочутия домашен млечен шейк!
В духа на хип-хопа този уникален ресторант предлага творбите на няколко улични художници и собствените си преработени мебели, част от които се продават с благотворителна цел. Хип-хоп културата е изцяло солидарна! Така че можете да отнесете масата или стола, на които сте яли, обратно в парижкия си хол.
Накратко, висококачествена и достъпна улична храна в изключителна обстановка!
