Baan PhadThai е известен в Тайланд със своя pad thai, приготвен по традиционна рецепта с помощта на таен сос, съставен от 18 съставки. От 2011 г. насам този ресторант е спечелил любителите на тайландската кухня с 13 откривания в Азия и шест награди Bib Gourmand от пътеводителя Michelin в Банкок. Наскоро ресторантът отвори врати и в сърцето на Париж, във 2-ри район.
Менюто на Baan PhadThai в Париж предлага няколко варианта на известния пад тай. Вариантите включват говеждо месо на скара, пилешко месо на скара, тигрови скариди на скара, месо от раци и дори печена патица. Освен характерния пад тай, менюто включва и традиционни ястия като Gaeng Massamun Tao Hoo (къри с масаман) и Gaeng Khiaw Waan Kai (зелено къри с пиле).
Като предястие или закуска опитайте салатата с говеждо месо или пърженото пиле, поднесено в плетена клетка.
Менюто се допълва от селекция типични тайландски десерти и оригинални напитки. Имайте предвид, че ястията се приготвят със съставки, внесени директно от Тайланд, за да се гарантира автентичност и качество.
Интериорът на ресторанта е проектиран така, че да пресъздава атмосферата на старите тайландски домове, с антична дървена дограма и произведения на изкуството, които разказват за богатата културна история на Тайланд. Освен предмети, намерени в Тайланд, са внесени и съдове, за да се пресъздаде възможно най-автентичната атмосфера и клиентите да се потопят в света на традиционния тайландски дом.
Pad Thai, активно рекламиран от тайландското правителство през 30-те и 40-те години на миналия век като част от националистическа кампания, се е превърнал в основна част от тайландската кухня. Baan PhadThai спазва тази традиция, като приготвя чиния с оризова юфка "Sen Jan", деликатно приготвена с перфектна техника и качествени съставки.
Накратко, ако сте в настроение за хубава тайландска кухня, защо да не изберете Baan PhadThai на улица Монмартър. Ресторантът е отворен всеки ден от 12 до 22 ч.
Дати и разписания
На 12 юли 2024г. В 31 декември 2027г.
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.facebook.com
Резервации
09 88 55 35 01