Вкусен и достъпен, ресторант Luangpra със своите специалитети, съчетаващи тайландска и лаоска кухня, заслужава да бъде познат на жителите на улица Saint-Maur, но не само.
OKA, ресторантът на бразилския готвач Рафаел Рего, смени посоката и адреса си (отново!). Премествайки се в 17-и район, той се трансформира в OKA - FOGO, двойно заведение, съчетаващо гурме кухня и грил.
Главният готвач Апирадее Тиракомен премества Thiou, своя емблематичен тайландски ресторант от 2000 г., в хотел Norman, на един хвърлей от площад Place de l'Etoile.
Между улиците Волтер и Пер Лашез има добре пазена тайна, която местните редовни посетители си предават един на друг: ресторант Ayahuma. Това е (много) приятелски, (много) вкусен и (много) достъпен адрес. Голямо "да".
В ресторант Mosugo Мори Сако експериментира с уличната храна и пърженото пиле, но вече няма бели покривки и сребърни прибори като в ресторанта, удостоен със звезда "Мишлен".
По-малкият брат на Mao Dumpling Bar, Mao Fry, разглежда отблизо друг стълб на китайската улична храна: пърженото пиле с размери XXL от нощните пазари на Тайван.
Алън Геам, отличеният със звезда "Мишлен" готвач, който е прекарал детството си по улиците и пазарите на Триполи, разказва историята на своето бистро Qasti на улица Сен Мартен. Вълнуващо място за хранене.
Открит от три жени, сред които и главният готвач Рита Хигинс, Kubri разбърква картите на ливанската кухня със съвременни ястия, каквито досега не са виждани, а още по-малко опитвани в Париж. Успех само на един хвърлей разстояние от Цирк д'Ивер.
