На адрес 76 avenue de Choisy, в 13ᵉ район на Париж, току-що отвори врати ресторантTen Seconds Noodle или Dix Secondes Nouilles. Това гурме заведение ни предлага експресно кулинарно пътешествие със своите юнански китайски нудли, приготвени за десет секунди. Този ресторант с топъл и модерен интериор предлага потапяне в кухнята на този регион на Югозападен Китай, известен със своите интензивни и разнообразни вкусове. Това е уникално преживяване, при което всеки клиент може да персонализира своето ястие - от избора на бульона до свежите гарнитури.
В сърцето на азиатския квартал на Париж ресторант Ten Seconds очаква любителите на китайската кухня, особено на супите с юфка. Нудлите се приготвят светкавично, само за 10 секунди, за да се запази перфектната им текстура и автентичен вкус. Изживяването започва с избора на бульон, който може да възбуди вкусовите рецептори: сладко-кисел бульон с домати, златист лют и кисел бульон за по-смелите, пикантен бульон или бульон с аромат на ратанов пипер. Всеки бульон, който започва с пилешка основа за месните варианти, е перфектното допълнение към оризовите нудли от Юнан.
Менюто предлага творческа свобода, която със сигурност ще задоволи гастрономите: можете да изберете класическото ястие с всички гарнитури или да съставите свое собствено, като добавите прясно месо, риба или зеленчуци. Като алтернатива Ten Seconds предлага и юфка без бульон и запеканки, както и селекция от тапас за споделяне, като яйчени рулца и такояки.
След като изберете ястието си, бульонът се донася директно при вас в глинено гърне, загрято до 150 градуса. До него се поставят всички елементи по ваш избор, със или без добавки. От вас зависи да добавите всички елементи, които ще се готвят след минута.
Ритуалът на дегустация започва с добавянето на пъдпъдъчите яйца и месните рулца към горещия бульон, последвани от соса и акомпаниментите. Накрая фидето се потапя в бульона за експресно готвене за 10 секунди, за да се освободят всички аромати. Резултатът? Вкусно, успокояващо ястие, което остава горещо през цялото време (внимавайте да не се изгорите), идеално за студените дни.
Препоръчваме пикантния бульон с разтапящо се в устата грудко месо. Въпреки това ще трябва да се насладите на солено ястие.
Бързото обслужване и възможността за добавяне на допълнителна юфка правят този адрес практичен и щедър. Обстановката с модерни китайски декорации е малко по-различна, а внимателното посрещане от страна на персонала ни води през това нетипично преживяване.
С атрактивно съотношение цена-качество ястията в Dix Secondes Nouilles варират от 12 до 15 евро, което прави този адрес достъпен за всички, които търсят вкусови открития. Независимо дали сте почитатели на азиатската кухня, или просто сте любопитни, в "Десет секунди" има нещо, което да задоволи желанието ви за експресна юфка.
Дати и разписания
От 8 ноември 2024г.
