La Gaîté Lyrique е популярно място за посещение от парижани. Изложби, концерти, срещи, семинари: хората идват тук, за да се забавляват, да се възхищават, да откриват нови творци... Програмата е богата и винаги вълнуваща. Но храната за ума не е достатъчна, за да ни поддържа във форма. За щастие, Gaîté Lyrique е помислил за всичко: културната институция организира нови брънчове, които ще бъдат изпробвани между 20 май и 9 юли 2023 г.
Всеки сезон Gaîté Lyrique предлага редица оригинални брънчове за гурмани. За това пролетно-лятно издание датите са определени за уикендите на 20 и 21 май, 10 и 11 юни и 8 и 9 юли.
Брънчовете ще се провеждат в историческото фоайе на Gaîté Lyrique, вбившия театър. Тази изключителна обстановка сама по себе си си заслужава отклоненията: високи тавани, украсени с корнизи и картини, богато украсени колони, големи прозорци, които осветяват помещението, стара камина и резбовани огледала... Тази великолепна зала ни дава усещането, че живеем в едно изключително преживяване. Но декорът не е всичко и не е достатъчен, за да ви накара да оцените едно ястие.
За щастие, в това отношение Gaîté Lyrique също знае как да ни изненада и учуди. С къси вериги на доставка, сезонни продукти, домашно приготвена храна и доставчик, ангажиран със солидарност, този брънч се грижи за вкусовите ни рецептори, като се фокусира върху качеството. Брънчът е на шведска маса и предлага разнообразен избор от сладки и солени ястия с много вегетариански и безглутенови варианти.
Успяхме да опитаме брънча Gaîté Lyrique, управляван от Bande de Cheffes- екологично отговорна кетъринг услуга, която работи с жени в изгнание, за да "улесни достъпа им до професионален живот и независимост". Тези шеф-готвачи ни предлагат ястия от своите култури, както и няколко класически ястия от френската кухня. Забравете за традиционните бъркани яйца или палачинки, това меню е много по-уникално.
Шоколадово и портокалово моле се поднасят заедно с торта "Подарък" и крем от портокалови цветчета и шам фъстък. Има салата от цвекло, ябълки и фета с препечен царевичен хляб, дал от леща и спанак и баклава със сметана и конфи с лук. За любителите на сладкото има възможности за персонализиране: изберете домашно приготвено мюсли или блат, добавете мед, сладко, компот и др. Напитките включват органични чайове и кафе от справедлива търговия, както и горещ шоколад. Домашните сокове с джинджифил или мента и лимон допълват картината.
Оценяваме фините, пикантни вкусове на ястията, които понякога носят изненадващи и нови вкусове, но винаги са добре балансирани. Ястията остават леки: можете да сервирате всичко, без да рискувате да получите чернодробен пристъп. Особено ни хареса свежестта на салатата от цвекло и крема от портокалови цветчета. Подаръчните питки и препеченият царевичен хляб също бяха чудесни открития с оригиналните си вкусове.
Мечтана обстановка, гурме кухня, която ви отвежда на пътешествие: този брънч в Gaîté Lyrique е прекрасно преживяване! Препоръчваме ви да направите резервация, за да си осигурите маса за следващия уикенд на брънча. Не пропускайте тези вкусни събития в Gaîté Lyrique!
Дати и разписания
От 20 май 2023г.
Място
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Достъп
Метро линия 3 или 4 "Réaumur-Sébastopol"
Цени
Tarif plein : €29.5
Официален сайт
gaite-lyrique.net
