Коледен дневник 2014 в Grand Hôtel du Palais Royal

От Caroline de Sortiraparis · Публикувано на 6 ноември 2014г. в 16:43ч.
Гранд хотел Дю Пале Роял залага на новостите и пуска на пазара първия си юлски дънер! Задачата да измисли и създаде дръвчето "Malle" е на Жан-Ив Бурно, главен готвач на ресторант "Le Lulli".

След логовете в Royal Monceau-Raffles Paris, Park Hyatt и Burgundy Paris, открийте този в Grand Hôtel du Palais Royal.

И това събитие е още по-важно, тъй като е първият коледен десерт, създаден от парижкия хотел.

За това творение Grand Hôtel du Palais Royal създава дънера " Malle", в чест на гигантския ствол (висок 2,60 м, широк 3 м), който се намира в подножието на величественото стълбище.

За това гурме творение Жан-Ив Бурно, главен готвач в ресторант Le Lulli, измисля дънер, направен с шоколадов ганаш върху бисквита joconde, който може да се сподели с приятели или семейството.

Изцяло покрит с охра, дървеният къс е подчертан от шоколадовия обков.

Едновременно кремообразен и щедър, този коледен десерт със сигурност ще зарадва и най-взискателните гастрономи!

Практическа информация:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Цена: 60 евро за 4 до 6 души
Grand Hôtel du Palais Royal

Полезна информация

Място

4 Rue de Valois
75001 Paris 1

Планиране на маршрути

Достъпност

Цени
4 à 6 personnes : €60

Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си