Голям Париж: най-добрата сладкарница за 2024 г. е в О дьо Сена

От Caroline de Sortiraparis · Снимки от My de Sortiraparis · Публикувано на 10 февруари 2024г. в 14:05ч.
Любителите на храната да внимават! Съюзът на пекарите в Голям Париж обяви носителите на трофея за най-добра сладкарница в парижкия регион за 2024 г. И така, кой печели 15-ото издание на този конкурс и къде трябва да отидете, за да опитате най-добрата сладкарница в Парижкия регион? Имаме отговорите!

Бяха подадени 76 заявки. В крайна сметка само един сладкар стана победител в новото 15-о издание на трофея за най-добър сладкиш в Голям Париж. Тази година участниците предадоха своите творения на 7 февруари в централата на Съюза на хлебопроизводителите в Голям Париж , за да може журито да ги дегустира и да избере щастливия победител.

За да се борят за първото място, сладкарите от Париж, О дьо Сена, Сена Сен Дени и Вал дьо Марн трябваше да представят партида от 8 сладкиша с индивидуален размер, състояща се от 4 шоколадови еклера и 4 лимонови тарталета без меринг. Въз основа на редица критерии (представяне, кремообразност, изпичане, хармония на вкуса и т.н.) журито взе решение в петък, 9 февруари 2024 г. И така, кои бяха тазгодишните победители? След обсъждането Еди Декуакон от пекарната La République в Булон-Биланкур излезе начело, заемайки първото място на подиума.

Сладкарският майстор от О дьо Сена беше последван от Фредерик Антунес от Au Fournil du Château във Винсен. И накрая, Оливие Маркес Монтес Айрес от Maison Valeria в Шампиньи-сюр-Марн, в региона Вал дьо Марн, зае трето място в класацията за Парижкия регион.

Grand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-SeineGrand Paris : la meilleure pâtisserie 2024 se trouve dans les Hauts-de-Seine

Трофей за най-добра сладкарница в Голям Париж 2024: резултати

  1. Eddy Decouacon от пекарна La République - 36, route de la Reine, 92100 Boulogne-Billancourt, Франция
  2. Frédéric Antunès от Au Fournil du Château - 8 avenue du Château, 94300 Vincennes, Франция
  3. Olivier Marquez Montez Aires от Maison Valeria - 83 boulevard de Stalingrad, 94500 Champigny-sur-Marne
  4. Véronique Thevenin от Thevenin Père et Fils - 14 rue Daguerre, 75014 Paris
  5. Souad Idrenmouche от пекарна B&S Nation - 24 place de la Nation, 75012 Paris
  6. Vincent Salur от Maison Vincent Salur - 25 rue de Lourmel, 75015 Paris
  7. Laurent Bergeron от Maison Bergeron- 112 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
  8. Jean-Michel Carton от Maison Carton Paris - 6 boulevard de Denain, 75010 Paris
  9. Jean-Charles Thevenin от Maison Thevenin Buci - 6 rue de Buci, 75006 Paris
  10. Lionel Bonnamy от la Fabrique aux Gourmandises - 82 rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris

Полезна информация

Официален сайт
boulangersdugrandparis.com

Ключови думи : новини от Париж
Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си