Po otevření několika restaurací specializujících se na neapolskou pizzu Pizzou otevřel tým restaurace nedávno její mladší sestru: Becco, restauraci ve stylu italské trattorie, kde si můžete vychutnat čerstvou pizzu a těstoviny připravované tradičním způsobem.
Na jídelním lístku Becco nabízí italské recepty připravené ze surovin od malých výrobců - francouzských nebo italských - kombinující tradiční uzeniny, marinovanou zeleninu, výjimečné italské sýry a sezónní zeleninu. V nabídce à la carte se Becco zaměřuje na římskou pizzu, jejíž těsto je tenčí a křupavější než těsto neapolské pizzy. Pro povzbuzení chuti k jídlu nabízí předkrmy s velkorysým aperitivem (od 7,5 do 16 eur za předkrm), od bruschetty po krémovou burratu, a nezapomíná ani na vynikající smažené chobotnice v provensálském stylu, připravené à la Sétoise.
Co se týče pizzy, doporučujeme velmi pikantní Diabolitaine, nepřehlédnutelnou Marguerite nebo gurmánštější sýrové recepty (od 12 do 17 eur za pizzu). Co se týče těstovin, všechny se denně připravují přímo v podniku: rigatoni s lanýži, fusilli s pistáciovým pestem, linguine carbonara... Porce jsou velkorysé a chuťově bohaté (od 15 do 19 eur za pokrm). A nakonec - pokud vám ještě zbylo místo - si dejte jeden z dezertů, které připravují přímo v podniku: affogato, pannacotta nebo tiramisu (od 7 do 8 €). Pro ty nejmenší je tu také dětské menu zahrnující pizzu nebo těstoviny se šunkou, sirupem a kopečkem zmrzliny za 12 € (podává se do 12 let).
Celkově tuto adresu vřele doporučujeme: skvělé porce, pětihvězdičkové přivítání a recepty z kvalitních produktů: jděte do toho!
Data a jízdní řády
Z 21. červen 2024 Na 31. prosinec 2027
Místo
Becco
3 Rue de Maubeuge
75009 Paris 9
Ceny
Desserts : €7 - €8
Pizzas : €12 - €17
Menu enfant : €12
Pâtes : €15 - €19
Oficiální stránka
www.instagram.com
