L'Inaperçu je místem, kam se vydat, pokud se nacházíte ve čtvrti Marais ve 3. pařížském obvodu.
Prodejna nabízí výběr výjimečných, vzácných nebo nevydaných děl, někdy doplněných exkluzivními autorskými tisky, a mnoho fotografických nadšenců se na této adrese schází pravidelně.
Každé tři měsíce zve L'Inaperçu také osobnost ze světa umění nebo nakladatelství (umělce, nakladatele, kritiky nebo historiky umění), aby představila kurátorský výběr: tematický výběr fotografických knih.
Rezervace online nebo telefonicky na čísle 01 42 72 69 81
V restauraci si samozřejmě můžete sednout na oběd nebo večeři, přičemž menu sestavené šéfkuchařem zahrnuje sezónní ovoce a zeleninu. Zelenina, která v restauracích často hraje druhé housle, je zde hlavní ingrediencí!
Jako předkrm vyzkoušejte staromódní rajčata, Burratu, pražené lískové oříšky a bazalkový olej.
Na pobřeží milujeme tygří krevety s pečeným daikonem v pomerančové šťávě, sezamovým olejem, nakládanou zeleninou, šafránovou omáčkou a lososovými jikrami. Na souši je dobrou volbou také Vitello s tenkými plátky telecího masa připraveného při nízké teplotě, křupavým fenyklovým salátem a černými olivami.
Z hlavních chodů vyzkoušejte pečeného mořského ďasa, zelené a žluté cukety, černý sezam a rybí fumet s limoncellem nebo telecí quasi, konfitované lilky s miso, datlovým sirupem a telecím jusem.
Jako dezert vás letos v létě čeká spousta svěžesti v podobě Pavlovy s červeným ovocem.Gurmány potěší tvarohový dort současnosti nebo matcha coulant, pralinková sušenka a raw kakaový tuile.
Děti jsou vítány, přičemž pro ně je připraven talíř speciálně sestavený podle nálady šéfkuchaře.
Talent šéfkuchaře můžete objevovat v rámci objevného menu za 39 € (předkrm + focaccia nebo potager + dezert) nebo degustačního menu za 49 € (předkrm + hlavní chod + dezert).
Rezervace online nebo telefonicky na čísle 01 42 72 69 81
L'Inaperçu má také několik skvělých možností, jak začít ráno: od úterý do neděle od 9:00 do 11:00 nabízí klasickou pařížskou snídani s čajem/kávou, pomerančovým džusem, toastem nebo croissantem za 9 EUR.
A každou neděli od 11 do 15 hodin nabízí L'INAPERÇU brunch menu! V nabídce je rafinovaný výběr čerstvých domácích produktů: teplé nápoje, měkké výrobky, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, pečivo, jídlo dle vlastního výběru podávané na bambusové focaccii na dřevěném uhlí, syrová zelenina, pečená zelenina, dýňové velouté a dezerty dle vlastního výběru. Klasické menu za 39 € a dětské menu (od 3 do 10 let) za 25 €.
Pod vedením Arnauda Bachelina, známého znalce čaje a zakladatele pařížské čajovny Thé-ritoires, bude L'INAPERÇU po celý den nabízet výběr šestnácti přírodních čajů pocházejících přímo od jejich výrobců.
L'Inaperçu stojí za návštěvu v této živé turistické čtvrti, kde se můžete procházet po knihkupectví a potěšit své oči, posedět u příjemného oběda či večeře nebo si jen vychutnat čaj či kávu ve velmi pařížské atmosféře.
Data a jízdní řády
Z 22. říjen 2024
Místo
Neviditelné
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Ceny
Petit déjeuner : €9
Menu découverte : €39
Brunch Classique : €39
menu dégustation : €49
Oficiální stránka
www.linapercu.com
Instagram stránka
@linapercuparis
Rezervace
www.linapercu.com
01 42 72 69 81
