Crêperie Elo vyrábí crêpes (a galettes, samozřejmě) s sebou z bio surovin od roku 2015! Pro tento Chandeleur 2021 bez restaurace je tedy tato crêperie dobře zavedená, se zimní nabídkouuklidňujících receptů na crêpe a především s obalem, který dobře drží (a to je mírně řečeno!).
Palačinky jsou docela dobré, dobře plněné a těsto se dobře drží, takže je můžete bez obav jíst na ulici. Díky obalu je snadné udržet palačinku teplou a řádně ji sníst.
Když už jsme u palačinek, Crêperie Elo má desítky gurmánských receptů: jejich recept galette gourmande obsahuje kuřecí maso, vejce, brambory a oregano (10,50 €), herkules s pórkovým fondue, kozím sýrem a šunkou (12,50 €). My jsme si vybrali Savoyarde s raclette, bramborami a šunkou Serrano (10,50 eur). Galetky na míru začínají na 6 eurech, s více než 30 možnými ingrediencemi!
Na sladké straně je k dispozici klasický med, máslo-cukr nebo Grand-Marnier, stejně jako jablečný kompot, slaný máslový karamel a speculoos (happy za 9,50 eura) nebo čokoládovo-karamelová šlehačka (Booba za 9 eur). Všimněte si, jak dobře jsou palačinky naplněné. Milovníci palačinek s Grand Marnier mohou vyzkoušet také Popi s banánem a cukrem (za 10 eur).
K crepes Crêperie Elo nabízí také jablečný džus, horkou čokoládu, čaje od Marinage Frères, cider od François Séhédic, pohankový sladový ležák Britt's a dokonce kir Breton s crème de cassis.
Určitě vás to na Hromnice rozveselí!
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2021
Místo
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Oficiální stránka
www.creperie-elo.fr
