Aurélien Cohen, šéfkuchař, kterého jsme poprvé objevili na jeho blogu a poté na Instagramu a který má nyní krásnou cukrárnu v Asnière, se rozhodl pohostit Pařížany i turisty na jeden požehnaný měsíc. Vydáváme se tedy do 6. pařížského obvodu , abychom místo Fou de Pâtisserie na rue de Seine objevili šéfkuchařovu efemérní cukrárnu.
Od 28. března do 28. dubna 2024 se můžete ponořit do sladkého (i slaného) světa Auréliena Cohena, který představí své známé poklady i exkluzivní výtvory nebo ty, které byly pro tuto příležitost znovu vytvořeny.
Program zahrnuje jedinečné lahůdky vytvořené speciálně pro tuto událost a také nejprodávanější produkty z butiku Asnières. Kromě pečiva a sendvičů zde najdete také výběr čokolád, které jsou výsledkem zkušeností získaných v laboratoři Asnières, otevřené loni v září.
Co je v nabídce? Určitě si zamilujete slavnou a nepřehlédnutelnou vanilkovou tartaletku Demoiselle, která je sladká a elegantní. Ale pokušení může přijít i odjinud: Demoiselle choco-noisette et passion nebo třeba překvapivá Demoiselle fraise-basilic, která se vyznačuje nepřekonatelnou lehkostí a svěžestí. Nás obzvlášť zaujal pistáciový tartaletkový koláč s pralinkami, jehož fotografie mluví sama za sebe. Velmi nám chutnaly také calamansi entremets, které by si měly získat příznivce citronových koláčů.
V restauraci Aurélien's si můžete dát nejen dort, ale také oběd. Hojné chlebíčky nám dávají záminku k tomu, abychom pokračovali s dobrými dorty... Necháme se zlákat vlhkými dorty a nezapomeneme ani na dekadentní brownie pro čokoládové závisláky. Pokud jde o sušenky, varujeme vás, že ochutnat je znamená zamilovat si je: karamelové, arašídové nebo pistáciové pralinky s křupavými pistáciemi v sušenkách, které jsou stále měkké, jsou božské. Sladké dobroty můžete doprovodit koktejly a čerstvými domácími šťávami z červeného ovoce nebo kalamánů pro ty, kteří mají rádi pikantní, to vás probere.
Nezapomeňte, že se jedná o dočasné cukrárny a některé z nich nejsou v Asnières, takže pokud si chcete dopřát, nenechte si to ujít. Máte čas do 28. dubna a ani o den déle, tak si to nenechte ujít... Ceny jsou 7,50 až 8,20 eur za pečivo, 11,50 eur za sendviče a 4 eura za kousek dortu.
Data a jízdní řády
Z 28. březen 2024 Na 28. duben 2024
Místo
Fou de Pâtisserie - Čajovna
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Přístup
Métro Mabillon (linka 10)
Ceny
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.aureliencohen.fr
