Jak jistě víte, Cédric Grolet otevřel na Avenue de l'Opéra svou cukrárnu a čajovnu. Již druhým rokem nabízí tento cukrář gurmánskou galetku na donášku a s sebou!
Francouzi slaví Tři krále ve středu 6. ledna 2021. Tento svátek, který se vyznačuje tradiční galette des rois se skrytou fazolí, je skutečnou lahůdkou pro milovníky jídla. Nedávný průzkum dešifruje naše zvyky při této příležitosti.
Chcete-li zažít gurmánské zjevení, vyzkoušejte jednu ze dvou galettes des rois z pekařství Liberté. A dobrou zprávou je, že si je můžete vychutnat od 30. prosince 2020.
Šéfkuchař Sébastien Serveau nedávno otevřel svou novou Pâtisserie Fine ve Versailles a na svátek Tří králů 2021 představuje dvě galetky a brioche des rois 2021.
Šéfkuchař Thierry Marx představuje na svátek Tří králů 2021 ve svých 4 pařížských pekárnách frangipanovou galette des Rois. A jako malé letošní překvapení obsahuje galette ne jednu, ale hned dvě fazole!
Michelinský šéfkuchař Guy Martin přišel v restauraci Le Grand Véfour se sladkou 2021 galette des Rois, která se připravuje z maracuji frangipane a kandovaného ananasu.
